纽顿小贩中心

Newton Food Centre · 又称纽顿小贩中心、牛顿小贩中心、纽顿美食中心、纽顿熟食中心、新顿小贩中心、牛顿美食广场、牛顿熟食中心、纽顿夜市、纽顿露天美食、Newton Circus、Newton Circus Food Centre、Newton Hawker Centre、Newton hawker

历史文化街区美食与小贩中心乌节路本地人推荐

纽顿小贩中心在 500 Clemenceau Avenue North，由国家环境局管理；Roots.gov.sg 写明它 1971 年启用，是新加坡第一个没有菜市场、有花园式环境的小贩中心，2006 年重建后档口排成马蹄形，围着中间的用餐空地。

小贩中心里一条有顶棚的走道，右边是一排摊位，上面挂着彩色的灯箱招牌，摊位前摆着箱子和蔗汁用的甘蔗，左边是圆形的白色桌子和圆凳，几个人在吃饭或走动，天花板上有风扇和黑色的吊灯 — 走道一边是摊位，另一边是桌椅 · 图片：Kbseah，CC BY-SA 4.0

先说结论：值不值得去

想在有顶的露天环境里吃一顿本地小吃，纽顿小贩中心是新加坡最有名的几处之一。它和一般的小贩中心一样，不是景点；值得来的原因是这里的建筑设计和历史：官方说它是“花园里的小贩中心”的起点。如果你在乌节路附近，晚上顺路来吃一顿，1–1.5 小时就够。

这是什么地方

Roots.gov.sg 写明：

1971 年启用，是新加坡第一个没有菜市场的小贩中心，属于政府 1970 年在主要路口建专用熟食中心的计划。
建在花园环境里：最早的设计是几座有彩色尼龙屋顶的棚子，周围有大树，对应政府 1967 年提出的花园城市构想。
小贩的来源：1950 年代起，路口就有小贩摆周市；1977 年扩建，让乌节路、Marine Parade、Joo Chiat 和东海岸的小贩搬进来。
受欢迎：1982 年，环境部发现它是全国第二受欢迎的用餐地点，高峰时每天平均 7,309 人次。

从树叶间看到的一片红褐色瓦片斜屋顶，后面还有几座尖顶的屋顶，屋顶之间挂着彩旗，周围是高高的雨豆树和绿色的灌木 — 隔着树看到的瓦片屋顶，周围有大树 · 图片：Kbseah，CC BY-SA 4.0

现在的样子

Roots.gov.sg 写明：

旧中心 2005 年关闭重建，2006 年 7 月 1 日重新开放。
新设计保留了半露天的环境，档口排成马蹄形，围着中间的庭院用餐空地。
屋顶的斜面和瓦片参考旁边 Monk's Hill Terrace 的殖民时期排屋。
种了棕榈、肉豆蔻和胡椒等植物，因为这一带早年有种植园。
档口数量和旧中心一样，座位更多，90% 的座位有顶或有伞。
2016 年又升级了一次。

怎么去

地址是 500 Clemenceau Avenue North。官方来源没有写最近的地铁站，请出发前用地图确认。

顺路去哪

实用提示

Roots.gov.sg 写明，现在的设计参考了旁边 Monk's Hill Terrace 的殖民时期黑白排屋：斜屋顶和瓦片，档口排成马蹄形，围着中间的用餐空地。
Roots.gov.sg 写明，重建后档口数量和旧的一样，座位更多，90% 的座位有顶或有伞。
官方来源没有列出摊位名单，具体吃什么、哪家排队，请到现场看或看当天的评价。
国家环境局的小贩中心名单写明这里由国家环境局管理；每个摊位的休息日不同，建议提前确认。