牛车水大厦美食中心

Chinatown Complex Market & Food Centre · 又称 牛车水大厦、牛车水熟食中心、牛车水小贩中心、牛车水大厦熟食中心、牛车水综合大楼、史密斯街小贩中心、Chinatown Complex、Chinatown Complex Food Centre、Chinatown Complex Hawker Centre、Smith Street、335 Smith Street

牛车水大厦美食中心在史密斯街,一楼是杂货店、二楼是小贩中心、地下是湿巴刹;NEA 称它约有 700 个摊位,是新加坡最大的小贩中心和市场。

牛车水大厦的入口台阶,红色的粗柱子,楼上的黄色栏杆和灯笼,右边的柱子上画着粉红色的图案,左边路牌上写着 335
面向 Smith Street 的入口和台阶 · 图片:Kbseah,CC BY-SA 4.0

先说结论:值不值得去

想一次看到很多本地小贩摊位,又想顺便感受牛车水的生活气息,牛车水大厦很合适。它在牛车水的核心位置,离地铁站不远。

这是什么地方

牛车水大厦(Chinatown Complex)是一座综合大楼,里面有小贩中心、湿巴刹和杂货店。国家文物局和 NEA 的资料写明:

  • 1981 年建成,原名 Kreta Ayer Complex,1984 年改名为 Chinatown Complex。
  • 目的是让牛车水街头那些仍在非法摆摊的小贩有固定的地方。1983 年 10 月,附近 Smith Street、Trengganu Street、Pagoda Street 和 Temple Street 的 300 个小贩搬进了这座花了 1800 万新元的新大楼。
  • 大楼的设计要和牛车水的街景相配,所以有中式的亭子、柱子、图案、拱门、瓦顶、走廊和屋顶花园。
  • 经过多次升级,2008 年重新开业时有 700 多个摊位。NEA 称它是新加坡现在最大的小贩中心和市场。
  • Roots.gov.sg 说,到 2016 年,煮食区里仍有大约 20% 是当年搬进来的第一代小贩。
大厦外墙上的写实壁画,画着一位老先生坐在折叠桌前写春联,墙上挂着红色的福字和对联,旁边还有一只猫
外墙上写春联的壁画 · 图片:Kbseah,CC BY-SA 4.0

怎么分层

  • 二楼:小贩中心。
  • 地下:湿巴刹。
  • 一楼:杂货店。
  • 四楼和五楼:停车场。

吃什么

VisitSingapore 说,这里是新加坡最大的美食中心,可以找被米其林必比登(Bib Gourmand)推介的摊位,但官方页面没有给出具体摊位。想吃哪一家,去之前可以先看最新的米其林指南或摊位自己的账号。

怎么去

地址是 Blk 335, Smith Street。最近的地铁站是 Chinatown(NE4/DT19)。

顺路去哪

实用提示

  • NEA 的名单把地址写成 Blk 335 Smith Street(邮编 050335),找路时认这个门牌号。
  • Roots.gov.sg 写明小贩中心在二楼,湿巴刹在地下,一楼是杂货店,停车场在四楼和五楼。
  • VisitSingapore 说这里有被米其林必比登推介的小贩摊位,但官方页面没有给出具体摊位清单,去之前可以先查最新的米其林指南。
  • 官方页面没有列出统一的营业时间,各摊位时间不同,不要把整个中心的营业时间当成固定的。

更多图片

从下往上拍的大厦采光井,圆弧形的混凝土阳台一层层向上,中间露出一块天空
大楼中间的采光井(airwell) · 图片:Kbseah,CC BY-SA 4.0

常见问题

牛车水大厦美食中心在哪里?

地址是 Blk 335, Smith Street, Singapore 050335(NEA 小贩中心名单,2026 年 8 月)。

这里有多少个摊位?

NEA 的页面写明约有 700 个摊位,是新加坡最大的小贩中心和市场;Roots.gov.sg 写明 2008 年重新开业时有 700 多个摊位。

牛车水大厦是什么时候建的?

Roots.gov.sg 写明,它在 1981 年建成,原名 Kreta Ayer Complex,1984 年改名为牛车水大厦;1983 年 10 月,附近街头的 300 个小贩搬进了这座新大楼。

怎么分层?

Roots.gov.sg 写明,小贩中心在二楼,湿巴刹在地下,一楼是杂货店,四楼和五楼是停车场。

信息来源

  1. Roots.gov.sg:Chinatown Complex Market and Food Centre(访问于 2026-11-01)
  2. NEA:Heritage of Our Hawker Centres(访问于 2026-11-01)
  3. NEA:List of Hawker Centres(2026 年 8 月 17 日)(访问于 2026-11-01)
  4. VisitSingapore:Chinatown walking tour(访问于 2026-11-01)

核实于 2026-11-01。开放时间、票价和交通可能调整,请以官网为准。发现错误请提交更正。

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