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dnegel  的头像

怀念家乡菜之成都红油凉面 z

探索  •   •  10年前  •  最后回复来自 sunliliang

成都话里,“将就”是“凑合”的意思。 以成都人的个性,别的事情没太大所谓,这厨房里的事,怕还是讲究点儿好,不将就。 别看红油凉...

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dnegel  的头像

怀念家乡菜之莴笋烧鸡z

探索  •   •  10年前  •  最后回复来自 sunliliang

这是小时候妈妈常烧的一个菜。成都的春夏, 莴笋就象冬天的大白菜一样的泛滥~~ 小时候吃的, 都是整鸡斩块烧的; 就用鸡腿或鸡肉了...

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love962397  的头像

鼎四川粉面小馆试吃小结

探索  •   •  10年前  •  最后回复来自 sunliliang

今天跟着狮城帮食版第二次去试吃活动了。 虽然在试吃帖招募帖上, 就已经有网友负面反馈, 不过, 总是觉得口味以一个因人而异的...

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june8686  的头像

自制武汉豆皮

探索  •   •  10年前  •  最后回复来自 june8686

来坡县后最最想念的武汉美食。豆皮,皮是用绿豆和大米磨浆烙成,加鸡蛋煎成香脆的饼皮,再铺上糯米饭和炒好的shao子。如果再配上...

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走走  的头像

零失败之巧克力马芬蛋糕

探索  •   •  10年前  •  最后回复来自 明年今日

第一次做下厨房搜的“巧克力马芬蛋糕”的方子减半,怕不好吃,做了7个的量不用打发,超级简单,我这烘焙黑暗料理小白都做成了,老...

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走走  的头像

蜜汁柠香烤鸡和孜然羊肉

探索  •   •  10年前  •  最后回复来自 yanyancheung

我的new year resolution之一就是每月至少学两道新菜嘿嘿大家圣诞和新年快乐烤鸡,一顿消灭光。可惜用锡纸包鸡翅怕烤焦的时候把...

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