半夜蒸包子的也是没shei了
joannlu83 • • 50003 次浏览前几天看人家的包子看馋了,好久没做了,能不能成功呀……
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#1
我也是想了几天包子,可惜完全不会做完全不会和面,做馅的,只会吃的求做法!谢谢~~完全不会和面,做馅的,只会吃的求做法!谢谢~~
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joannlu83 楼主#2
只拍了这一张呀下次分解动作给你吧!其实准备工作挺简单的,就是最后一步蒸我得祈求食神庇佑……下次分解动作给你吧!其实准备工作挺简单的,就是最后一步蒸我得祈求食神庇佑……
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joannlu83 楼主#3
我很困却得等它睡醒~~~却得等它睡醒~~~
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#4
这包子包的真漂亮,同求做法
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joannlu83 楼主#5
等着好困让我来首暴露年龄的歌吧
等了好久终於等到开蒸
蒸了好久终於闻到肉香
长夜漫漫我好饿幸亏还有你在锅内
盼了好久终於盼到它熟
忍了好久终於把它啃到
那些揉面切菜啦早就无所谓
累也不说累让我来首暴露年龄的歌吧
等了好久终於等到开蒸
蒸了好久终於闻到肉香
长夜漫漫我好饿幸亏还有你在锅内
盼了好久终於盼到它熟
忍了好久终於把它啃到
那些揉面切菜啦早就无所谓
累也不说累 -
#6
看起来十分精美
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joannlu83 楼主#7
还没开盖并不知道会不会成功并不知道会不会成功
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joannlu83 楼主#8
希望不只是看起来看起来
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#9
我还大半夜炸过肉丸子呢炸到快一点多炸到快一点多
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#10
这包子颜值真高话说楼主包子下面的竹盖帘是在坡买的吗?话说楼主包子下面的竹盖帘是在坡买的吗?
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joannlu83 楼主#11
不是从老妈家背来的从老妈家背来的
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joannlu83 楼主#12
呵呵你牛~~~你牛~~~
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joannlu83 楼主#13
发的不错没有死掉的,就是大晚上吃略咸了一点儿
没有死掉的,就是大晚上吃略咸了一点儿
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#14
哇画面感也不错
楼主这包子卖吗~
画面感也不错
楼主这包子卖吗~
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joannlu83 楼主#15
哈哈一共就做了八个,两人大晚上吃了四个,怎么卖?一共就做了八个,两人大晚上吃了四个,怎么卖?
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#16
下次做包子提前喊一声呐提前喊一声呐
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#17
好美貌的包子面食白痴很羡慕!
求步骤详解面食白痴很羡慕!
求步骤详解 -
#18
同求详解我每次做的都发不起来,不知道是面粉问题?酵母问题?还是做法问题....我每次做的都发不起来,不知道是面粉问题?酵母问题?还是做法问题....
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#19
好的好的。谢谢哈你包子的颜值太高了哈,看来人漂亮,包子也漂亮哈!一定很好吃哈!
对了,你包子是什么馅的呀?
求分解步骤哈!
怎么和面和做馅呀?你包子的颜值太高了哈,看来人漂亮,包子也漂亮哈!一定很好吃哈!
对了,你包子是什么馅的呀?
求分解步骤哈!
怎么和面和做馅呀? -
#20
呀 你的发的好好啊 面也白赞赞赞赞
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joannlu83 楼主#21
褶子自己瞎捏的我想肯定不应该是这样的,容我再钻研下
我想肯定不应该是这样的,容我再钻研下
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joannlu83 楼主#22
好哒我每次都用牛奶和面我每次都用牛奶和面
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joannlu83 楼主#23
我用牛奶和的不知道有没有关系不知道有没有关系
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#24
看起来好好吃呀饿了饿了,看起来太好吃了哈~~口水口水~~
你做的什么馅的呀?
好想吃包子呀~~
我也去买点面粉。亲,八个包子的量需要多少面粉牛奶酵母粉呀?比例是什么呀?谢谢!饿了饿了,看起来太好吃了哈~~口水口水~~
你做的什么馅的呀?
好想吃包子呀~~
我也去买点面粉。亲,八个包子的量需要多少面粉牛奶酵母粉呀?比例是什么呀?谢谢! -
#25
这样啊 是鲜牛奶还是普通常温的?有奶香么有奶香么
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#26
我觉得牛奶发面做出来口感筋斗不够xuan,不够松软
mm的会吗?
有try过不用牛奶比较下吗?不够xuan,不够松软
mm的会吗?
有try过不用牛奶比较下吗? -
joannlu83 楼主#27
是的,你说的对不过发好了,用牛奶也可以很松软的,如果按同等比例的发酵粉不用牛奶的面发完孔略多略大,是比用牛奶的发的过。。有时候发的跟面包一样,不是很喜欢这种口感不过发好了,用牛奶也可以很松软的,如果按同等比例的发酵粉不用牛奶的面发完孔略多略大,是比用牛奶的发的过。。有时候发的跟面包一样,不是很喜欢这种口感
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joannlu83 楼主#28
就鲜牛奶和之前可以提前冰箱拿出来让它回温一下和之前可以提前冰箱拿出来让它回温一下
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joannlu83 楼主#29
我这次做的是韭菜肉的
八个大包子用了两盒面条机量杯的面,没有计算酵母,随便放的,赶时间就多放点儿,有时间等就少放点儿,都可以发好的。。巴刹里买的五块钱的肉,一小把韭菜就这样。
韭菜很容易处理,不用切很久,就是韭菜通常会洒比较多农药,所以要用水多浸泡一下去除农药。肉买来用油和盐腌一下放一点儿花椒水葱姜,包的时候放韭菜香油和一点儿酱油调色,就这样,不会很麻烦,比饺子省工多了韭菜肉的
八个大包子用了两盒面条机量杯的面,没有计算酵母,随便放的,赶时间就多放点儿,有时间等就少放点儿,都可以发好的。。巴刹里买的五块钱的肉,一小把韭菜就这样。
韭菜很容易处理,不用切很久,就是韭菜通常会洒比较多农药,所以要用水多浸泡一下去除农药。肉买来用油和盐腌一下放一点儿花椒水葱姜,包的时候放韭菜香油和一点儿酱油调色,就这样,不会很麻烦,比饺子省工多了 -
joannlu83 楼主#30
没吃出奶香不过要是用油来煎炸的话确实比清水和面好吃,有一丁点的奶香不过要是用油来煎炸的话确实比清水和面好吃,有一丁点的奶香
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#31
很美啊,就是产量稍低。楼主起的真早
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joannlu83 楼主#32
因为馋临时决定做的,还带着指甲油~~~
没给娃吃,娃爸不怕被毒害临时决定做的,还带着指甲油~~~
没给娃吃,娃爸不怕被毒害 -
#33
原来你每次做饭都要先卸掉各种装备啊,也挺拼的:)
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joannlu83 楼主#34
嗯,还好不是用脸做否则更累否则更累
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joannlu83 楼主#35
面食没办法必须下手,其它能过水的就睁只眼闭只眼吧……我为了可以擦指甲油,经常一次蒸三四锅冻起来,有木有很拼必须下手,其它能过水的就睁只眼闭只眼吧……我为了可以擦指甲油,经常一次蒸三四锅冻起来,有木有很拼
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#36
哈哈。。。谢谢妹纸!我昨天也尝试了我的第一次。第一次和面,第一次发面,第一次做馅,当然也是第一次做包子,我做的是豆角馅儿的。味道还行,就是每个形状都不一样,而且包的可丑了,真心不会擀皮和折褶子~~一定像你学习学习!我昨天也尝试了我的第一次。第一次和面,第一次发面,第一次做馅,当然也是第一次做包子,我做的是豆角馅儿的。味道还行,就是每个形状都不一样,而且包的可丑了,真心不会擀皮和折褶子~~一定像你学习学习!
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joannlu83 楼主#38
看上一条回复回复
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#39
我能讲只有mm的帖我爱看吗……更爱看服装秀。多晒多晒…… 更爱看服装秀。多晒多晒……
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#40
这个赞一下我以为又是你可爱的邻居给你做的...我以为又是你可爱的邻居给你做的...
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joannlu83 楼主#41
哈哈没有啦,自己做的没有啦,自己做的
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joannlu83 楼主#42
汗就看我这么个吃法,我已许久没买新衣服了,看上的都穿不上~<<<就看我这么个吃法,我已许久没买新衣服了,看上的都穿不上~<<<
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#43
才看到这帖子楼主真是一个美妙的女子~貌美会保养会做美食~楼主真是一个美妙的女子~貌美会保养会做美食~
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joannlu83 楼主#44
呵呵谢妹子这么高的的评价,已醉谢妹子这么高的的评价,已醉
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#45
谢谢我经常发酵得bug 我经常发酵得bug
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joannlu83 楼主#46
呵呵自己看了又馋了~~~自己看了又馋了~~~
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#47
精美,看着嘴馋!包包有点不太饱满,是馅儿塞得不够多?包包有点不太饱满,是馅儿塞得不够多?
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joannlu83 楼主#48
我也不懂哎打开总是会缩一些打开总是会缩一些
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#49
开个包子店?萌萌