香满锅试吃:这是一发正经的试吃点评~
疯狂的加菲 • • 48134 次浏览作为川菜馆,香满锅其实竞争压力很大,坡上遍地开花的川菜系餐厅各有千秋,想要在这个相对已经很饱和的市场里闯出一番天地,赢得各位口味越来越挑剔的食客们的青睐,就需要独树一帜的特点。我觉得在这一点上,香满锅做到了。
整个晚餐吃下来,感觉到的是很正宗的川菜做法:满满的辣椒,厚厚的红油,扑鼻的香气,看着就让人浑身热(兽)血(性)沸(大)腾(发)。捂脸
香满锅对于辣度的掌握很到位,既保留的川菜的香麻辣爽,又体谅了坡上各位食客消化系统的承受能力。不会让你吃得不尽兴也不会让你下不去嘴,就着三杯两口酸梅汤,越吃越带感~(话说以前一直觉得这货有种反人类的中药渣子味,被版主安利之后现在觉得蜜汁好喝。。。)
菜品安排上荤素搭配(主要是荤哈哈)几道菜各有亮点。点名表扬香满锅荟萃!大写加粗的好吃!在坡上吃到这么正宗的(毛血旺/麻辣烫)多么不容易,容老夫掬一把辛酸泪。豆芽垫底,上铺牛蛙腊肉午餐肉鹌鹑蛋毛肚肥肠等等好料,总有一款你喜欢的,一次吃个够~个人对豆芽不感冒,老板大方表示可以换任意蔬菜,加量不加价!
未完待续,先去教书
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原标题:“这是一发正经的试吃点评~”已由 jw331 在 2016-05-13 23:42:11 时修改 ---
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#1
沙发!给楼主妹子一个么么哒给楼主妹子一个么么哒
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#2
咋图跟隔壁雷似?小弥留之际小弥留之际
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#3
写的好!这家真的不错。我会发帖的,给我点时间...我会发帖的,给我点时间...
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#4
作为无辣不欢星人,同样很喜欢这家味道好,量大而且很便宜。等着lz回来码贴,看看还有啥推荐的菜。味道好,量大而且很便宜。等着lz回来码贴,看看还有啥推荐的菜。
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疯狂的加菲 楼主#5
给小妖妹子一个么么哒~一个么么哒~
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#6
这家我去吃过呀!感觉是非常实惠好吃的家常川菜!性价比超高的!感觉是非常实惠好吃的家常川菜!性价比超高的!
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疯狂的加菲 楼主#7
嗯还有一份干锅鸭头!我们当时都想到了你~我们当时都想到了你~
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#8
我就是由这个菜爱上了这家店!熊猫辣子鸡熊猫辣子鸡
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#9
有毛血旺?血旺?血?真的有血嘛?
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#10
那个菜叫荟萃!我们管它叫毛旺!除了没有血,跟毛血旺一样好吃!我们管它叫毛旺!除了没有血,跟毛血旺一样好吃!
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#11
我前天去吃还打包了一份干锅鸭头!
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#12
原来在国内的时候超爱吃干锅鸭头终于在坡上也能吃到了好开心终于在坡上也能吃到了好开心
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#13
在哪里?小弥留之际小弥留之际
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#14
我猜是牛车水小弥留之际小弥留之际
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疯狂的加菲 楼主#15
具体菜色点评: 9/10炒猪脚皮 - 如果这都不算爱
坡上仅此一家,绝无分号!满满的一盘胶原蛋白,吃了美白又丰胸,从此苹果肌大长腿不再是梦!这道菜和香满锅荟萃一样,被我们用筷子漏勺啥的地毯式搜索了无数遍以求榨干最后一点价值。其实就是猪脚剃了骨,跟辣椒蒜瓣什么的炒一下,既保留的猪脚的弹牙嚼劲,又加入香辣的味道,仿佛瞬间回到了青涩的初中,元气满满的少女感get!
夫妻肺片 - I wish I could quit you
满满的!绝对的良心之作!无肉不欢者(比如我)看着这么大一盘子肉内牛满面啊。牛肉片很显刀工,厚度保留了牛肉牛筋的口感(吐槽一下有些地方的牛肉片又薄又碎完全夹不起来)又能做到很入味。汤汁偏咸,辣度一般,相当勾人食欲的一道凉菜
凉拌猪耳 - 爱上一匹野马,我愿意把房子拆了变成你的草原
不得不说猪身上最好吃的地方就是耳朵和尾巴,甚至超越了肥肠在我心中的地位!猪耳拌黄瓜,既小清新又重口味,既清纯无辜又风骚浪荡,这样冲突矛盾却又高度统一。就像夏天的冰饮和冬天的火锅,老板,再来一盘!
椒香草原肚 - 一生一世一道菜
我,天王&天王嫂吃了一个多小时一直在讨论明明是“炒圆肚”为啥这么多水。。。(草原肚:妈的制杖)这道菜被我一个人吃掉了75%!firstly,我爱牛肚。secondly,我爱金针菇。thirdly,里面没有豆芽(没错本宝宝豆芽一生黑,因为我每次吃黄豆芽都会反复咀嚼自己的腮帮子orz)last but not least,这道菜的味道在一大桌子辣椒面前显得卓尔不群!没有厚厚的油和红红的辣椒,不是干炒干过干炸,而是有汤有水;入口淡淡的,没什么特别的味道,但是吃到后面会有一丝甜香,整道菜的味道瞬间有了层次感!简直可以去回答知乎上“哪一瞬间有一种心上开出一朵花的感觉”那道题了!百叶量大又新鲜,火候刚好(悲催的lz每次吃火锅必点百叶,每次煮百叶必老)爱吃牛肚的达人们不要错过!炒猪脚皮 - 如果这都不算爱
坡上仅此一家,绝无分号!满满的一盘胶原蛋白,吃了美白又丰胸,从此苹果肌大长腿不再是梦!这道菜和香满锅荟萃一样,被我们用筷子漏勺啥的地毯式搜索了无数遍以求榨干最后一点价值。其实就是猪脚剃了骨,跟辣椒蒜瓣什么的炒一下,既保留的猪脚的弹牙嚼劲,又加入香辣的味道,仿佛瞬间回到了青涩的初中,元气满满的少女感get!
夫妻肺片 - I wish I could quit you
满满的!绝对的良心之作!无肉不欢者(比如我)看着这么大一盘子肉内牛满面啊。牛肉片很显刀工,厚度保留了牛肉牛筋的口感(吐槽一下有些地方的牛肉片又薄又碎完全夹不起来)又能做到很入味。汤汁偏咸,辣度一般,相当勾人食欲的一道凉菜
凉拌猪耳 - 爱上一匹野马,我愿意把房子拆了变成你的草原
不得不说猪身上最好吃的地方就是耳朵和尾巴,甚至超越了肥肠在我心中的地位!猪耳拌黄瓜,既小清新又重口味,既清纯无辜又风骚浪荡,这样冲突矛盾却又高度统一。就像夏天的冰饮和冬天的火锅,老板,再来一盘!
椒香草原肚 - 一生一世一道菜
我,天王&天王嫂吃了一个多小时一直在讨论明明是“炒圆肚”为啥这么多水。。。(草原肚:妈的制杖)这道菜被我一个人吃掉了75%!firstly,我爱牛肚。secondly,我爱金针菇。thirdly,里面没有豆芽(没错本宝宝豆芽一生黑,因为我每次吃黄豆芽都会反复咀嚼自己的腮帮子orz)last but not least,这道菜的味道在一大桌子辣椒面前显得卓尔不群!没有厚厚的油和红红的辣椒,不是干炒干过干炸,而是有汤有水;入口淡淡的,没什么特别的味道,但是吃到后面会有一丝甜香,整道菜的味道瞬间有了层次感!简直可以去回答知乎上“哪一瞬间有一种心上开出一朵花的感觉”那道题了!百叶量大又新鲜,火候刚好(悲催的lz每次吃火锅必点百叶,每次煮百叶必老)爱吃牛肚的达人们不要错过! -
#16
啊啊啊那个荟萃多少钱啊好想吃!!!!!好想吃!!!!!
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疯狂的加菲 楼主#17
只要26木有++!
狮城帮85折就是22.1!木有++!
狮城帮85折就是22.1! -
#18
干锅鸭头你好~~~~~~~~
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#19
看了妹子写的试吃贴顿感压力山大啊
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疯狂的加菲 楼主#20
哈哈吓唬你的慢慢来不急,一点一点写
主要我话唠啰嗦,情感又丰富,乱七八糟写了一堆哈哈哈
不要学我,言简意赅也是好的~慢慢来不急,一点一点写
主要我话唠啰嗦,情感又丰富,乱七八糟写了一堆哈哈哈
不要学我,言简意赅也是好的~ -
#21
肿莫木有串串香?不星湖。不星湖。
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#22
你太有才了,声情并茂!
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#23
草原肚也是我的最爱啊 汤底很好
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#24
那是因为这个事件特意作秀的这个事件特意作秀的
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疯狂的加菲 楼主#25
我胡汉三又回来了!@ggyt干锅鸭头 - you had me at hello
终于到了这道菜!咸香有余,辣度不足。可能lz之前吃过的所有鸭头都辣得飞起吧,这道ggyt的辣度显得不是很高。但这不能掩盖它好吃的本质,在人多鸭头少的情况下本人眼疾手快抢了两个!鸭头本身没啥肉,所以基本就是咂摸滋味,然后lz努力吃鸭头的功夫好多菜就没抢上呜呜呜。。。
香辣蟹 - 曾经有一份土豆放在我面前
螃蟹份量十足,不缺胳膊少腿。不是坡上的辣椒(番茄鸡蛋)螃蟹,是放干辣椒麻椒炒出来的。lz由于在ggyt上耽误了太多时间错过了好多机会,就没仔细吃螃蟹。但是这道菜螃蟹给6分,土豆给12分不怕骄傲!土豆条炸过之后干炒,好吃得不要不要的!幸亏版主大人有先见之明,叫老板多加土豆,不然感觉大家都抢不上啊
清炒豆苗&素拍黄瓜 - 最是那一低头的温柔
翠绿翠绿的一盘,在一桌子肉和辣椒面前显得如此清纯无辜。它就静静的看着你,等你来撩。。。豆苗很新鲜很嫩,炒的火候也好,没有以前我吃过的豆苗普遍存在的土腥味,非常爽口解腻。另外素拍黄瓜也算是中等偏上的水平,水黄瓜很嫩,口感不错。干锅鸭头 - you had me at hello
终于到了这道菜!咸香有余,辣度不足。可能lz之前吃过的所有鸭头都辣得飞起吧,这道ggyt的辣度显得不是很高。但这不能掩盖它好吃的本质,在人多鸭头少的情况下本人眼疾手快抢了两个!鸭头本身没啥肉,所以基本就是咂摸滋味,然后lz努力吃鸭头的功夫好多菜就没抢上呜呜呜。。。
香辣蟹 - 曾经有一份土豆放在我面前
螃蟹份量十足,不缺胳膊少腿。不是坡上的辣椒(番茄鸡蛋)螃蟹,是放干辣椒麻椒炒出来的。lz由于在ggyt上耽误了太多时间错过了好多机会,就没仔细吃螃蟹。但是这道菜螃蟹给6分,土豆给12分不怕骄傲!土豆条炸过之后干炒,好吃得不要不要的!幸亏版主大人有先见之明,叫老板多加土豆,不然感觉大家都抢不上啊
清炒豆苗&素拍黄瓜 - 最是那一低头的温柔
翠绿翠绿的一盘,在一桌子肉和辣椒面前显得如此清纯无辜。它就静静的看着你,等你来撩。。。豆苗很新鲜很嫩,炒的火候也好,没有以前我吃过的豆苗普遍存在的土腥味,非常爽口解腻。另外素拍黄瓜也算是中等偏上的水平,水黄瓜很嫩,口感不错。 -
#26
赞这盘脚皮强烈建议老板换个菜名~~~~
食欲刚被妹子的点评勾起,又被菜名无情滴给浇灭了强烈建议老板换个菜名~~~~
食欲刚被妹子的点评勾起,又被菜名无情滴给浇灭了 -
#27
哈哈哈哈楼主的文笔太赞了!可以向美食评论员发展!楼主的文笔太赞了!可以向美食评论员发展!
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#28
是我瞎了么?图在哪。。。
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疯狂的加菲 楼主#29
lz只是多吃又多情为什么我的嘴里常流口水,因为我对食物爱的深沉为什么我的嘴里常流口水,因为我对食物爱的深沉
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疯狂的加菲 楼主#30
额你不说我还真没觉得名字有问题说了之后还真是有点。。。
妹子有啥建议么说了之后还真是有点。。。
妹子有啥建议么 -
疯狂的加菲 楼主#31
一楼有图而且大家的试吃帖都有图,我手机版懒得贴了
版主打的花貌似是说我描述得特别有画面感?啊哈哈哈而且大家的试吃帖都有图,我手机版懒得贴了
版主打的花貌似是说我描述得特别有画面感?啊哈哈哈 -
#32
看了这篇试吃文后就猴急猴急的去吃了我觉得好好吃啊,比如葱姜炒鳝鱼(好爱吃鳝鱼啊可惜自己不会做也不知道去哪买)!清炒莴苣!干锅鸭头!酸菜鱼!排名不分先后!我吃过的川菜馆子不多,以前觉得老四川好吃,现在觉得老四川太油了,一大盆里面大半都是调料,还是这家香满锅实惠味道也不错,尤其爱他家的花椒味。这才没多久就开始惦记了也是没出息啊…我觉得好好吃啊,比如葱姜炒鳝鱼(好爱吃鳝鱼啊可惜自己不会做也不知道去哪买)!清炒莴苣!干锅鸭头!酸菜鱼!排名不分先后!我吃过的川菜馆子不多,以前觉得老四川好吃,现在觉得老四川太油了,一大盆里面大半都是调料,还是这家香满锅实惠味道也不错,尤其爱他家的花椒味。这才没多久就开始惦记了也是没出息啊…
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#33
正解周末去了,味道明明挺好的,干锅鸭头大爱啊,很入味周末去了,味道明明挺好的,干锅鸭头大爱啊,很入味
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#34
哈哈你也去啦!看到你们都这么爱我我就放心了*^o^* 鳝鱼和莴笋也是每次必点的心头好!看到你们都这么爱我我就放心了*^o^* 鳝鱼和莴笋也是每次必点的心头好!
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#35
是啊哈哈哈,看过很多次不同家的试吃文,这还是第一次看动心就去了都是楼主和楼里的“干锅鸭头爱好者”勾引得好!鳝鱼和莴苣是看到菜单十分动心就点了,所以小胃胃没有空间留给毛肚和猪脚了…下次再去弥补遗憾!都是楼主和楼里的“干锅鸭头爱好者”勾引得好!鳝鱼和莴苣是看到菜单十分动心就点了,所以小胃胃没有空间留给毛肚和猪脚了…下次再去弥补遗憾!
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#36
嗯,不对,好像你不是楼里的干锅鸭头爱好者,你就是干锅鸭头本人啊哈哈哈=_=楼主就是这么写的…=_=楼主就是这么写的…
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#37
你有发现ggyt就是干锅鸭头的缩写么
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#38
看来真是好多人爱吃这道菜呀小弥留之际小弥留之际
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疯狂的加菲 楼主#39
【狮城帮饭团】香满锅试吃:这是一发正经的试吃点评~作为川菜馆,香满锅其实竞争压力很大,坡上遍地开花的川菜系餐厅各有千秋,想要在这个相对已经很饱和的市场里闯出一番天地,赢得各位口味越来越挑剔的食客们的青睐,就需要独树一帜的特点。我觉得在这一点上,香满锅做到了。
整个晚餐吃下来,感觉到的是很正宗的川菜做法:满满的辣椒,厚厚的红油,扑鼻的香气,看着就让人浑身热(兽)血(性)沸(大)腾(发)。捂脸
香满锅对于辣度的掌握很到位,既保留的川菜的香麻辣爽,又体谅了坡上各位食客消化系统的承受能力。不会让你吃得不尽兴也不会让你下不去嘴,就着三杯两口酸梅汤,越吃越带感~(话说以前一直觉得这货有种反人类的中药渣子味,被版主安利之后现在觉得蜜汁好喝。。。)
菜品安排上荤素搭配(主要是荤哈哈)几道菜各有亮点。点名表扬香满锅荟萃!大写加粗的好吃!在坡上吃到这么正宗的(毛血旺/麻辣烫)多么不容易,容老夫掬一把辛酸泪。豆芽垫底,上铺牛蛙腊肉午餐肉鹌鹑蛋毛肚肥肠等等好料,总有一款你喜欢的,一次吃个够~个人对豆芽不感冒,老板大方表示可以换任意蔬菜,加量不加价!
未完待续,先去教书
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原标题:“这是一发正经的试吃点评~”已由 jw331 在 2016-05-13 23:42:11 时修改 ---
作为川菜馆,香满锅其实竞争压力很大,坡上遍地开花的川菜系餐厅各有千秋,想要在这个相对已经很饱和的市场里闯出一番天地,赢得各位口味越来越挑剔的食客们的青睐,就需要独树一帜的特点。我觉得在这一点上,香满锅做到了。
整个晚餐吃下来,感觉到的是很正宗的川菜做法:满满的辣椒,厚厚的红油,扑鼻的香气,看着就让人浑身热(兽)血(性)沸(大)腾(发)。捂脸
香满锅对于辣度的掌握很到位,既保留的川菜的香麻辣爽,又体谅了坡上各位食客消化系统的承受能力。不会让你吃得不尽兴也不会让你下不去嘴,就着三杯两口酸梅汤,越吃越带感~(话说以前一直觉得这货有种反人类的中药渣子味,被版主安利之后现在觉得蜜汁好喝。。。)
菜品安排上荤素搭配(主要是荤哈哈)几道菜各有亮点。点名表扬香满锅荟萃!大写加粗的好吃!在坡上吃到这么正宗的(毛血旺/麻辣烫)多么不容易,容老夫掬一把辛酸泪。豆芽垫底,上铺牛蛙腊肉午餐肉鹌鹑蛋毛肚肥肠等等好料,总有一款你喜欢的,一次吃个够~个人对豆芽不感冒,老板大方表示可以换任意蔬菜,加量不加价!
未完待续,先去教书
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原标题:“这是一发正经的试吃点评~”已由 jw331 在 2016-05-13 23:42:11 时修改 ---