美食不要局限在中餐
chenopod • • 49513 次浏览美食不要局限在中餐，打牙祭不要就是川菜东北菜。
坡县基本世界各地的风味都能吃到。本地特色是东南亚风格的煮炒，代表菜比如辣椒螃蟹，马来风光，咖喱鱼头，三八烤鱼啥的；西餐的烤肉，匹萨，也是很多不错的馆子，更细分的话，德国的啤酒猪蹄，巴西中东烤肉，意大利匹萨。日本餐，韩国餐本地也不少。还有泰国越南餐。各具特色。这些馆子服务的顾客是所有新加坡的群体，各国人都有，各个水平的人都有。长远能生存下来，服务质量，食物水平都是经过验证的。
我们的中餐馆大多面向新移民群体，如同有了贸易保护的民族产业，经常不思进取，有两大问题，一是卫生，二是专业。卫生问题，比如肉不新鲜，生熟不分，厨房甚至用餐区都脏乱的惨不忍睹；专业问题，大家经常听到，这馆子是我的师兄/师弟/同学开的。饭店，跟所有行业一样，也是有技术的，从采购，到物流，大厨，服务生。师兄师弟拉来亲戚朋友开业，业余票友干专业的事，资金投入又不多，能做专业了那就是天纵英才。
新加坡大多数中餐馆就是国内大学后门小馆的水平，偶尔吃来，缅怀一下青春，寄托点感情，还可以理解； 各个外国饭馆，应该有国内中档饭店的水平，单纯就吃来说，值得更多探索。
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#1
期待周末海X捞还没吃过呢，听说卫生和服务也很专业的。还没吃过呢，听说卫生和服务也很专业的。
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#2
有道理有机会要多挖掘一些中餐外的美食有机会要多挖掘一些中餐外的美食
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#3
偶尔换换口味还可以，主力必然是中餐。主力必然是中餐。
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chenopod 楼主#4
海底捞算是国内典型中档饭馆了
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#5
海底捞的服务确实非常好
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#6
马来风光好吃啊当地煮炒的卫生条件也是不敢恭维。。碗盘上那黑乎乎的一曾当地煮炒的卫生条件也是不敢恭维。。碗盘上那黑乎乎的一曾
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#7
不知道要说啥…想吃啥就吃呗觉得饮食和音乐爱好一样，你喜欢不如我喜欢，开心就好觉得饮食和音乐爱好一样，你喜欢不如我喜欢，开心就好
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#8
吃中餐不光是食物还有家乡的感觉吧还有家乡的感觉吧
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#9
那个价格特便宜好吧而且卫生都有政府检查表示。觉得脏可以不要光顾。而且卫生都有政府检查表示。觉得脏可以不要光顾。
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#10
对啊中档的各类美食都不会太差吧，口味不同而已。中档的各类美食都不会太差吧，口味不同而已。
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#11
确实好多美食可以尝试~~~其实最主要一点是，要一群人出去吃，点一桌各种菜，确实除了中餐，其他的选项不多了。。。
德国的炸肘子实在是觉得暴殄天物。。。日本和韩国料理适合单点，几个人小聚，各种欧美的食物也是。想披萨啊烤肉啊这种人多了就点不出什么东西了。。。
当然最重要的还是大家的口味问题啦~~像欧美的高级肉料理里的生肉，我实在是觉得好难吃。。。
比较好吃点的法式料理最大的缺点是。。不花很多钱一般都吃不过瘾啊。。
对，所以一切还是因为，没钱。
其实最主要一点是，要一群人出去吃，点一桌各种菜，确实除了中餐，其他的选项不多了。。。
德国的炸肘子实在是觉得暴殄天物。。。日本和韩国料理适合单点，几个人小聚，各种欧美的食物也是。想披萨啊烤肉啊这种人多了就点不出什么东西了。。。
当然最重要的还是大家的口味问题啦~~像欧美的高级肉料理里的生肉，我实在是觉得好难吃。。。
比较好吃点的法式料理最大的缺点是。。不花很多钱一般都吃不过瘾啊。。
对，所以一切还是因为，没钱。 -
#12
最后两字精辟。。。精辟。。。
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#13
从不光顾也说明了检查标示也是一点用没有也说明了检查标示也是一点用没有
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#14
菜不在杂，在精喝咖啡，要去葡萄牙或者意大利，直接叫coffee, 端上来的就是咖啡（没懂？，要去一趟喽）
不好意思地说，楼主的所谓各国美食都是旅游手册上的。其实，多是应景给外国游客的：））） 不算的当地美食。楼主原谅在下唐突：）
个人觉得，看美食手艺不复杂，譬如，我只是看他家的清炒土豆丝即可。但凡无能之辈，总是不断把简单的事情，搞得复杂无比：）治大国若烹小鲜，还有比治大国复杂的事情？ 故，看小鲜。：）
各行各业，不能一句话表明其本质，则是在忽悠:))))
喝咖啡，要去葡萄牙或者意大利，直接叫coffee, 端上来的就是咖啡（没懂？，要去一趟喽）
不好意思地说，楼主的所谓各国美食都是旅游手册上的。其实，多是应景给外国游客的：））） 不算的当地美食。楼主原谅在下唐突：）
个人觉得，看美食手艺不复杂，譬如，我只是看他家的清炒土豆丝即可。但凡无能之辈，总是不断把简单的事情，搞得复杂无比：）治大国若烹小鲜，还有比治大国复杂的事情？ 故，看小鲜。：）
各行各业，不能一句话表明其本质，则是在忽悠:)))) -
#15
小馆都超好吃的。食堂都好吃：（（（
虽然吃的次数非常少。。。
记忆里最好的，居然是，草莓！！！食堂都好吃：（（（
虽然吃的次数非常少。。。
记忆里最好的，居然是，草莓！！！ -
#16
嗯，art canteen的最好，是吧，哈哈xmlzjxmlzj
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#17
过去式。。。。xmlzjxmlzj
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#18
一般打牙祭都是一群人其他餐都价格不菲，而且都是一份份的。唯有中餐可以混搭，价格实惠，老少皆宜！其他餐都价格不菲，而且都是一份份的。唯有中餐可以混搭，价格实惠，老少皆宜！
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#19
最好两字道出了一切的精髓23333333道出了一切的精髓23333333