即兴做的春卷,自己觉得好吃得不要不要的

vickychen  •   •  50717 次浏览

春卷配料有:蚝,瘦肉,豆干,红萝卜,韭菜,豆芽菜。姜爆炒后,加以上料一起炒,放盐和生抽,一直翻炒,再盖锅盖焖一下子,时间差不多就可以起锅了。

春卷不用自己做,昇菘有卖,NTUC应该也有。蚝是冰冻的,也是昇菘买的,NTUC可能也有。这个小吃很容易做,又健康,老少咸宜,大家不妨试试。









31 条回复
  • dnegel
    #1

    春卷与ERA就注意到这两个,是否是Vicky姐的期望?
    哈哈。春卷看起来不错,再配点靓汤,和绍兴酒,泛舟湖上,就有趣了。就注意到这两个,是否是Vicky姐的期望?
    哈哈。春卷看起来不错,再配点靓汤,和绍兴酒,泛舟湖上,就有趣了。

  • #2

    春卷皮是要蒸吗

  • structure
    #3

    我也好奇如果还可以蒸着吃

    那也是极好的

    比油炸的方便多了如果还可以蒸着吃

    那也是极好的

    比油炸的方便多了

  • #4

    蒸一下好吃. .. 比炸的健康啊..楼主很会弄 点赞楼主很会弄 点赞

  • vickychen 楼主
    #5

    春卷是生活,ERA是事业不矛盾啊:)不矛盾啊:)

  • vickychen 楼主
    #6

    昨天po微信很多人问这个春卷皮买的时候是冰冻的,但是本身皮是熟的可以直接揭下来一片包春卷吃的。不用蒸熟。春卷皮买的时候是冰冻的,但是本身皮是熟的可以直接揭下来一片包春卷吃的。不用蒸熟。

  • vickychen 楼主
    #7

    我直接包春卷馅料吃没有蒸,也没有炸。卡路里应该很低。昨晚即兴做好试了一个,很好吃,我连饭都不吃了,吃了四五个春卷哈哈:)没有蒸,也没有炸。卡路里应该很低。昨晚即兴做好试了一个,很好吃,我连饭都不吃了,吃了四五个春卷哈哈:)

  • vickychen 楼主
    #8

    没啥新花样要学新菜啦要学新菜啦

  • #9

    嗯健康,看着就想吃那。中国的春卷喜欢放金针菇,那种金针菇新加坡没有得卖,好想念阿。中国的春卷喜欢放金针菇,那种金针菇新加坡没有得卖,好想念阿。

  • 苏打驴
    #10

    你说的是黄花菜吧先在下火锅也常吃的。 先在下火锅也常吃的。

  • #11

    蚝是怎么处理的阿

  • #12

    我去搜了下你说的黄花菜不是我说的那种哦,我们那边叫金针菇,跟新加坡的这种不一样。不是我说的那种哦,我们那边叫金针菇,跟新加坡的这种不一样。

  • redspider2
    #13

    兴冲冲跑进来,居然不是炸的,非炸不春卷这个确实比较健康,类似越南的吃法。这个确实比较健康,类似越南的吃法。

  • vickychen 楼主
    #14

    你提醒了我啊下次放点金针菇/黄花菜(应该是一样的东西,叫法不同?),应该更美味!下次放点金针菇/黄花菜(应该是一样的东西,叫法不同?),应该更美味!

  • vickychen 楼主
    #15

    蚝是冰冻的,我只是解冻然后洗一洗,跟其他东西一起下锅炒一炒然后洗一洗,跟其他东西一起下锅炒一炒

  • vickychen 楼主
    #16

    我们家乡吃法,不炸很正常炸的话,一般直接买超市的那种小小条的来炸炸的话,一般直接买超市的那种小小条的来炸

  • #17

    蒸春卷和肠粉有什么区别啊?怎么觉得春卷是炸的?

  • redspider2
    #18

    喔喔 求问lz家乡是哪里如此清淡吃法冒似只有南国才有,广东,广西,福建。如此清淡吃法冒似只有南国才有,广东,广西,福建。

  • vickychen 楼主
    #19

    这两个差很多啊皮不一样,馅料不一样。皮不一样,馅料不一样。

  • vickychen 楼主
    #20

    楼主胡建人所以我没骗你吧?我们吃的就是我po的图那样的。炸的也吃,超市买来炸的,这种不自己包。所以我没骗你吧?我们吃的就是我po的图那样的。炸的也吃,超市买来炸的,这种不自己包。

  • #21

    请具体指导蚝的来源和品质

  • snow311
    #22

    赞赞赞回去也买来这么做回去也买来这么做

  • vickychen 楼主
    #23

    冰冻蚝是昇菘买的,具体哪里来的我没仔细看。冰冻的我不敢要求太高,还行吧。
    有要求的,肯定要去买新鲜的,有时候昇菘也有卖,但我家附近的那家昇菘就不是很经常卖。冰冻的我不敢要求太高,还行吧。
    有要求的,肯定要去买新鲜的,有时候昇菘也有卖,但我家附近的那家昇菘就不是很经常卖。

  • vickychen 楼主
    #24

    做好也来po图哈哈哈哈

  • Ceceliaah
    #25

    嗯嗯我们家的是炸的,豆沙馅儿那种

  • vickychen 楼主
    #26

    我昨天刚听人说春卷有甜的,豆沙馅的我伙呆啊!我伙呆啊!

  • zarayu
    #27

    越南春卷。。。。我喜欢很健康xmlzjxmlzj

  • vickychen 楼主
    #28

    越南春卷我不喜欢一种香料的味道除此之外我还觉得可以接受。
    当然,还是自己做的吃得更习惯!除此之外我还觉得可以接受。
    当然,还是自己做的吃得更习惯!

  • zarayu
    #29

    鱼露吧以前我有越南同学教我做过。。。那时候觉得好麻烦,还是吃最方便。。。就没怎么做。。。不过后来自己倒是常常买了碱面做热干面以前我有越南同学教我做过。。。那时候觉得好麻烦,还是吃最方便。。。就没怎么做。。。不过后来自己倒是常常买了碱面做热干面

  • vickychen 楼主
    #30

    鱼露我有吃类似桂皮八角的味道在春卷里我觉得怪怪的。
    桂皮八角用在卤东西,我就大爱:)类似桂皮八角的味道在春卷里我觉得怪怪的。
    桂皮八角用在卤东西,我就大爱:)

  • 阿列
    #31

    春卷无论怎么做都好吃啊!配上合适的酱料就更香了!配上合适的酱料就更香了!

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