高能预警, 深海鱼恐怕也不安全了, 8频道的报道-男子寿司店食用生鱼片 食物中毒
功夫熊猫 • • 51342 次浏览
本地一名男子到位于盛港的一家寿司店用餐，在吃下20片生鱼片后不料食物中毒，必须到医院接受治疗，目前已在康复当中。据了解，餐馆经理也联络了男子，向他了解康复的进度。
这名男子Randall Heng星期三（30日）在Facebook发布贴文，劝请亲友避免食用生冷食物，尤其是生鱼。他表示，他到利达广场（Seletar Mall）的争鲜回转寿司 (Sushi Express) 用餐，并发现一些生鱼片上有血迹，他随后将这些生鱼片放回输送带上。怎料，他在食用20片生鱼片后就开始发烧，体温甚至一度超过40度，他全身不停地发抖，嘴唇也发紫。
经《8频道新闻》的询问，男子表示他到两家医院的急诊部门接受治疗，医生证实他食物中毒，但他并没有特别接受B族链球菌感染的检验。男子表示，目前已在康复当中。
他也表示，并没有要向餐馆争取任何赔偿的意思，但已告知他们这起事件，以避免类似的事件再度发生。
via http://goo.gl/hBsDEQ
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#1
这刚刚晚餐才吃了一盒生鱼片这是活不下去节奏啊。。。。我的最爱啊这是活不下去节奏啊。。。。我的最爱啊
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#2
还有冷冻螃蟹也不要吃，我也中毒过
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功夫熊猫 楼主#3
唉 还是吃熟食吧
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#4
大爱生鱼片啊xmlzjxmlzj
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#5
生鱼片和生蚝不好放一个盘里我之前吃buffet 把生鱼片和生蚝放一个盘里 服务员好心劝我不要这样 然后帮我把生鱼片丢了 说是为我安全着想 我怕怕的 因为之前也这样吃了 还好没事我之前吃buffet 把生鱼片和生蚝放一个盘里 服务员好心劝我不要这样 然后帮我把生鱼片丢了 说是为我安全着想 我怕怕的 因为之前也这样吃了 还好没事
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#6
觉得不是哪里的深海鱼都可以生吃的。Isetan卖的应该是日本进口的（已经吃了几百年）。
据说生鱼片是从Sea of Okhotsk来的比较好。
据说生鱼片是从Sea of Okhotsk来的比较好。
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#7
我也喜欢吃几乎每个周末都会去吃一次刺身...好喜欢！几乎每个周末都会去吃一次刺身...好喜欢！
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#8
sashimi真心好好吃啊我觉得去高档一点的餐厅
还是有质量保证的...我觉得去高档一点的餐厅
还是有质量保证的... -
#9
我觉得因为不是鱼的原因通常情况下鱼是没有问题的，问题在于细菌感染！
厨师的处理，鱼死之后的切杀，保存方式，还有运输途中周围的环境. 比如有可能的是冰箱不干净，保存的时候没有用保鲜膜，短时间拿出来，外观和味道是吃不出来的，但是细菌已经感染啦. 可能是厨师的切板用切生擒的切板切鱼，因为日式的对于生的食品的要求是比较高的. 也有可能是运输过程中只是用冰块盖，并没有有效的进行加冻.！通常情况下鱼是没有问题的，问题在于细菌感染！
厨师的处理，鱼死之后的切杀，保存方式，还有运输途中周围的环境. 比如有可能的是冰箱不干净，保存的时候没有用保鲜膜，短时间拿出来，外观和味道是吃不出来的，但是细菌已经感染啦. 可能是厨师的切板用切生擒的切板切鱼，因为日式的对于生的食品的要求是比较高的. 也有可能是运输过程中只是用冰块盖，并没有有效的进行加冻.！