鼎四川粉面小馆试吃 哎呀 米粉吃米粉了...
对浇米粉 • • 52077 次浏览米粉， 简称粉 （英文名：Fans），汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 挤丝 —复蒸 — 冷却 — 干燥。米粉的烹饪主要有汤煮和冒，而冒米粉尤为的将就。每天早上打取第一天新鲜的自来水，用每平方0.65J的热量去加热至沸腾好让水分子完全的苏醒，在以1.5Hz的频率上下抖动簸箕让米粉充分均匀受热，只有恰到好处的火候才能让米粉中的淀粉，氨基酸和碳水化合物有机的热降解，产生包含着数百种化合物的清香，从而让人感觉到辛福感。米粉一定不能吃凉的，鼎四川粉面小馆非常睿智用樟木做的桶作主要的容器，既能防止热量的流失，而且在气势上也占据的一定的优势。
这我点的泡椒牛肉粉，跟我想象的不太一样。泡椒以酸辣爽口，鲜嫩清脆，可以增进食欲闻名，但这里并没有完全体现出来。米线之所以被男女老幼所喜爱，是因为它那细长圆润且爽滑的口感，而且还能旋转。这里的米线是成段的，起来非常不方便。
牛肉厚实绵密，放在口腔中轻轻咬上一口，仿佛置身于大草原跟牛儿一样自由的狂奔。
火锅米线，通过对照片的观察我们可以看到，食材相当的丰富红的绿的交错叠加，在灯光的照耀下晶莹剔透让人非常有食欲。这时候一些细心的朋友就开始受不了了，迫不及待的问到“那个绿色的是什么呀”。是菠菜皮水饺，其实我一开始也是很抗拒的，现在为什么都喜欢把食物做的花里胡哨的，朴实纯粹的食物不是更让人亲近嘛。在我吃下一颗后：饺子就该是绿色的。
什锦拌饭隐藏菜系（不确定是不是这个名字），菜单上没有的菜。光从外貌来看非常的淳朴，煎蛋的形状也马马虎虎。但最好吃的就这道菜，那种充满旋律的味道引力也抓不住我。
米线做起来似乎简单，但却不容易。还是有很多需要改进的地方，但既然选择了米线那就请像它一样笔直的走下去。
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#1
沙发！楼主文采太好了点个赞点个赞
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#2
板凳！！赞赞赞！楼主请继续！！赞赞赞！楼主请继续！！
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对浇米粉 楼主#3
所以说吧 不要被我帅气的外表所蒙骗我的文化底蕴也是相当深厚地我的文化底蕴也是相当深厚地
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对浇米粉 楼主#4
哈哈 继续什么哟
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#5
我以为还有第二章！第三章呢！被楼主的才华深深地感动了！表示很期待在他乡看到楼主的美文！！！哈哈哈被楼主的才华深深地感动了！表示很期待在他乡看到楼主的美文！！！哈哈哈
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对浇米粉 楼主#6
好的好的 一定会多多支持他乡的
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#7
感觉火锅米线和什锦拌饭很不错(ˉ﹃ˉ)(ˉ﹃ˉ)
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#8
好走心的食评！按赞！放在口腔中轻轻咬上一口，仿佛置身于大草原跟牛儿一样自由的狂奔放在口腔中轻轻咬上一口，仿佛置身于大草原跟牛儿一样自由的狂奔
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对浇米粉 楼主#9
什锦拌饭好吃 闷闷香的
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对浇米粉 楼主#10
哈哈哈 就瞎比喻下
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#11
我也想去呀 然而水的水平太次眼泪汪汪的羡慕嫉妒恨~！！眼泪汪汪的羡慕嫉妒恨~！！
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#12
好难吃的米线楼主你确定没有夸大其词？还是你被老板娘收买了？
上个周末和朋友去westgate无意看到这家米线就尝试了红烧牛肉米线。汤头油腻，米线和牛肉都一股膻味，恶心到了。吃了两口果断扔掉去买板面了。
超级难吃，还死贵，差评。楼主你确定没有夸大其词？还是你被老板娘收买了？
上个周末和朋友去westgate无意看到这家米线就尝试了红烧牛肉米线。汤头油腻，米线和牛肉都一股膻味，恶心到了。吃了两口果断扔掉去买板面了。
超级难吃，还死贵，差评。 -
对浇米粉 楼主#13
你自己也可以去试试呀为了试吃我从东海岸跑到jurong也是相当拼命的说为了试吃我从东海岸跑到jurong也是相当拼命的说
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对浇米粉 楼主#14
哎呀 被发现啦我以为自己隐藏很好 结果还是被机智的观众揭发了出来 我已经被老板的美貌所收买了我以为自己隐藏很好 结果还是被机智的观众揭发了出来 我已经被老板的美貌所收买了
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#15
也去吃过 十分同意你的评价
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#16
我不是更远咩 TAT感觉试吃的地方都在jurong那边 东部不给力啦感觉试吃的地方都在jurong那边 东部不给力啦