怀念家乡菜之成都红油凉面 z

dnegel  •   •  52467 次浏览

成都话里,“将就”是“凑合”的意思。


以成都人的个性,别的事情没太大所谓,这厨房里的事,怕还是讲究点儿好,不将就。



别看红油凉面只小小的一碗,面条若不是那个口感,配料又换别的替代,就变了味道。

 

炎炎夏日,一碗红油凉面,向记忆中张老五的味道看齐。


只有面条口感对了,味料调和对了,一碗红油凉面才对得上成都味道。

2 条回复
  • dnegel 楼主
    #1

    怀念家乡菜之成都麻辣冷锅串串z

  • sunliliang
    #2

    看不到图片看不到图片看不到图片

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