具体的评分标准大概是:(此标准参照加菲猫美女的)服务态度:9饭店环境:8.8上菜速度:8.5菜品量:8.5菜品相:  8.8味道:    8.5
食者介绍:我是不吃辣会死会脑残会半身不遂星人,无辣不欢,所以每次带辣的试吃我一定最积极踊跃的报名。
1、 饭店环境很棒,在新加坡河边,CBD中心处,可以坐在店里吹着空调,也可以坐在室外吹吹风看看风景。并且配备很齐全,因为吃到后面下暴雨了,发现店家有各种挡雨器材,雨伞也准备了不少可以借我们。
2、 服务态度太好了。上各种菜,递各种至今手套,还有酸梅汤都在没喝完的时候就会给我们满上。以及我筷子掉地上了,我打算自己擦擦的,结果服务员立马给我送来了一双。(简直要感动哭了!!!)星期天中午,CBD总是那么冷清,所以人并不是很多,上菜速度很快。并且我观察了,即使是周日中午的CBD,这家店里的客人也是整条街看起来最多的哦!
好了,现在开始看图说菜吧~~~~~~~~~~~~~~~
1、双椒黑木耳,很爽口,作为凉菜又好吃又健康。

 

 

2、口水鸡,味道不错,菜量很足,鸡肉入味。

 

3、夫妻肺片,味道还不错。但如果凉菜3选2的话我会选前面两个的。

(引用小天行的话:在新加坡没有夫妻肺片正宗的,夫妻肺片的正确做法首先需要有一碗红油!)

 

4、干锅茶树菇,不辣的,茶树菇不老,里面的藕片味道也不错。

 

5、辣子鸡。

辣子鸡这道菜其实有个昵称,就是————————“红灯区——找鸡”,因为一般的辣子鸡是满满盘子一片红辣椒,鸡肉要打着灯笼找。

这一家的辣子鸡虽然没有那么多辣椒,但是味道却很不错,入味,外酥里嫩。重点是这个分量实在啊!!!(妈妈再也不用担心我吃不到鸡肉了)

 

6、烤鱼之酸菜味。

鱼肉不错,不过酸菜味不足,总体来说还是不如麻辣味烤鱼好吃。

 

7、看一下大家吃的风卷残云~

 

8、香辣螺蛳,好吃!强烈推荐!一吸就可以吸出肉来,烧的很入味,吃了还想吃!看着就让人垂涎三尺啊。

 

9、 玉米烙。这真的是我第一次吃到这个东西啊。不过觉得还蛮好吃的~~~

 

10、重点菜!!!!!!!!烤鱼之麻辣味!!!!!!!!!!!

鱼是先煎烤过的,所以鱼肉鲜嫩又入味,麻辣的汤底很给力,不会太辣,香香的。

里面煮配菜也都很好吃,千张,金针菇,粉丝,等等~~~

 

11、干锅肥肠。

其实肥肠本身并不是一道我很喜欢的菜,因为有时候吃着觉得太肥并且有油腻感。

但是这个肥肠很好吃,我吃了好多呢。外酥里嫩,口感很好,并且绝对没有肥或油腻的感觉。

 

 

 

12、黑胡椒小龙虾。

说实话这道菜我觉得。。。老板创新的精神值得鼓励,但是有点对不住小龙虾啊。。。吃起来有点像普通的麦片虾的味道。

黑胡椒带甜,不符合我等内陆人口味,不过也许会迎合local和阿毛的口味呢。

p.s.如果想针对不吃辣的人,其实可以做十三香小龙虾啊!(老板看过来~~~

 

 

13、锅贴~

味道鲜美,锅巴也很爽。尤其对我这个韭菜爱好者,韭菜猪肉馅儿是我最爱啊!

 

13、麻辣小龙虾!!!!!!!!!

小龙虾还是麻辣的最好吃啊!!!!!!!!!啃起来入味,小龙虾肥美个头儿大,里面还有少许虾黄,真是业界良心啊。

这道菜啊,连里面的藕片都好香好好吃!鲜嫩欲滴!!!

 

mua~~~就写到这里吧~~~~

总体来说,这家店我还会再去的哦!