在家如何做豆腐花?
凝华 • • 60538 次浏览孩子喜欢吃豆腐花，也就是豆腐脑，但是外面买的太甜了，我想自己在家做。但是国内用过的凝固剂这边好像没有。
不知道哪位宝妈有经验呢?谢谢
6 条回复
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#1
我是这么山寨的买超市那种盒装的豆腐 用勺子舀成小片 煮一下 加菜 就是北方豆花
不过我是山寨了大人吃的
小孩不知道可以不买超市那种盒装的豆腐 用勺子舀成小片 煮一下 加菜 就是北方豆花
不过我是山寨了大人吃的
小孩不知道可以不 -
#2
用柠檬水可以把豆浆变成豆花，国大engin卖豆浆的阿姨这样教的
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#3
白醋也行或者淘宝上买点葡萄糖酸内酯，就不用担心过酸的问题或者淘宝上买点葡萄糖酸内酯，就不用担心过酸的问题
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#4
老伴豆花的做法煮开了豆浆+啫喱粉，喜欢甜可加糖，软硬程度就看啫喱粉的量。煮开了豆浆+啫喱粉，喜欢甜可加糖，软硬程度就看啫喱粉的量。
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#5
买的是不是可以要求少糖啊我买豆浆就要少糖或者不要糖。我买豆浆就要少糖或者不要糖。
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凝华 楼主#6
咖喱粉？咖喱粉不是黄色的吗？
哪种咖喱粉呢?谢谢咖喱粉不是黄色的吗？
哪种咖喱粉呢?谢谢