买的flank steak自己切的.
牛肉上抹了盐 花椒粉 辣椒粉 淀粉 酱油 鸡蛋清.
腌制半小时后穿牙签， 放在油里炸到金黄为止.
盛出吸油装盘.
10 条回复
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FHZ 楼主#1
总结肉内嫩外脆，口感非常好，如果佐料抹的适当是非常好吃的.
牙签不仅增添了吃的乐趣，也在炸的过程中让肉与肉不会粘在一起.
吃了这个看电影实在太爽了！！
对了再加啤酒！肉内嫩外脆，口感非常好，如果佐料抹的适当是非常好吃的.
牙签不仅增添了吃的乐趣，也在炸的过程中让肉与肉不会粘在一起.
吃了这个看电影实在太爽了！！
对了再加啤酒！ -
#2
口水～话说楼主不觉得半夜放毒很可耻么。。话说楼主不觉得半夜放毒很可耻么。。
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FHZ 楼主#3
说真的我觉得卖相不好啊...没有炒菜那种生动以及有人的色彩.
但味道确实不错啊哈哈哈没有炒菜那种生动以及有人的色彩.
但味道确实不错啊哈哈哈 -
#4
求品尝～听描述就知道味道一定差不到哪儿去听描述就知道味道一定差不到哪儿去
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#5
看起来好吃啊..不够清爽是因为放太多粉类了..爱死牙签肉了..哇咔咔爱死牙签肉了..哇咔咔
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FHZ 楼主#6
话说我还做过鸡肉的口感更好！
调料一样！
更容易入味！口感更好！
调料一样！
更容易入味！ -
#7
哇！我只吃过猪肉的...而且我们做法很妖娆后面要用油泡着...
有机会来做做看..而且我们做法很妖娆后面要用油泡着...
有机会来做做看.. -
FHZ 楼主#8
本来考虑过试试猪肉可是怕里面没炸熟觉得很恶心... 就放弃了可是怕里面没炸熟觉得很恶心... 就放弃了
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#9
咽口水，做饭小白照着一楼描述准备， 是不是就够了？LZ你详细告诉我下制造流程呗~
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FHZ 楼主#10
没错照着我的描述做一次，步骤肯定没问题的.
用量的话就得自己斟酌了..
做出来下啤酒很爽啊！照着我的描述做一次，步骤肯定没问题的.
用量的话就得自己斟酌了..
做出来下啤酒很爽啊！