东海岸那家煮炒，还是比较有本地味

上个周末带家里人去东海岸那边吃饭，原本只是想找一家不用太赶的地方坐一坐，结果一桌菜上来，整晚都在夹菜聊天，没什么人盯手机。

我最有印象的是白胡椒螃蟹，真的够肥，酱汁也不是那种只剩辣的味道。小朋友本来一直闹着要吃别的，最后还是一直伸手去拿蟹肉。芝士奶油龙虾也很快被扫光，顺壳鱼和咖喱鱼头就比较适合慢慢分，几个人围着吃，桌子一下就热起来。

我其实越来越觉得，来新加坡吃海鲜，不一定每次都冲网红店。像这种做了很多年的煮炒店，装修不一定漂亮，但菜端出来就知道是认真做生意的。很多本地家庭聚餐，吃的就是这种气氛：不赶时间，菜热，桌子够吵，坐到最后都舍不得走。

如果是带长辈、带小孩，或者就是想吃一顿比较像新加坡人的晚饭，这种地方我反而会先想起。东海岸那一带本来就适合饭后慢慢走一段，吃完也不会太有负担。