最近餐饮真的越来越难做咯
长沙厨师小周 • • 3914 次浏览我在这边做湘菜，最近感觉餐饮蛮辛苦：租金一直顶着，人工、食材也没便宜，客人还越来越会比价。可是口味不能缩水，辣椒不香、锅气不够，人家吃一次就不来了。大家最近吃饭是更看重价格，还是宁愿贵一点但味道到位？
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我在这边做湘菜，最近感觉餐饮蛮辛苦：租金一直顶着，人工、食材也没便宜，客人还越来越会比价。可是口味不能缩水，辣椒不香、锅气不够，人家吃一次就不来了。大家最近吃饭是更看重价格，还是宁愿贵一点但味道到位？