Modu 参鸡汤终于吃上了

前几天终于把一直想吃的 Modu 参鸡汤安排上了。那天我下班过去，刚进门就闻到一股很重的汤香，店里人不算少，但翻桌还算快，我坐下的时候还在想，今天这碗到底值不值我惦记这么久。

上来后先喝第一口汤，味道比我想的更稳，不是那种一口就很冲的类型，反而是越喝越顺。鸡肉炖得蛮软，筷子一夹就散开，里面的米饭吸了汤以后很香。我最喜欢的是它不会只有“补”的感觉，还是有那种认真好喝的汤感，不会喝两口就腻。

我们那桌点完以后还顺手加了几个配菜，整体吃下来是舒服的，不是那种吃完很撑很负担的参鸡汤。天气热的时候本来不太想喝这么补的东西，但新加坡这种冷气开很足的店，喝完反而很刚好。下次如果再想喝一碗热汤，我会愿意再回去。