新加坡口味爆米花,听起来有点上头

想风的猫  •   •  9609 次浏览

最近看到有本地灵感口味的爆米花要上新,第一反应是:这个思路蛮敢玩的。爆米花本来就是很容易边看剧边吃、边聊天边停不下来的那种零食,如果把本地熟悉的味道做进去,确实很容易让人想试一口。

我自己会好奇的是,它会走哪一类味道路线。是偏咸香、偏甜口,还是那种一吃就很“新加坡”的层次感。像本地人熟悉的风味,做成零食时最怕的是只剩概念,真正好吃的关键还是要平衡,不然很容易变成“有创意但不耐吃”。

如果你平时会买这种联名零食,我觉得最实用的判断标准就三个:先看口味是不是清楚,第二看会不会太重太腻,第三看一包吃完会不会腻到想喝水。零食这东西,能不能回购,通常还是靠这几点。

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