新加坡CBD早餐三明治推荐，先看这一款值不值得点

如果你在找新加坡CBD一带适合早午餐的三明治店，Breakfast Grill 可以先从 BFF 这道开始点。它的炸比目鱼份量足、口感轻脆不油，整体完成度最高；如果你只想选一款最稳的，BFF 基本就是答案。

先说结论：最值得回点的是 BFF

BFF 价格是 $21.50+，主打两大块啤酒面糊炸比目鱼。实际吃下来，炸衣很薄，咬下去是酥脆的，但不会有厚重油感，鱼肉本身也保持细嫩多汁。配料里酸黄瓜很关键，刚好把 remoulade 和 nacho 酱的浓度压住，让整个三明治吃起来不会太腻。

如果你平时对炸物比较挑，担心外皮厚、鱼肉干，BFF 这点反而做得比较好。份量也算有诚意，比较适合午餐直接解决一餐，不是那种只吃几口就没记忆点的款式。

另外两款怎么选

• Magic Mushroom（$15.50+）：Portobello 蘑菇很大，也有汁水，奶油菠菜酱走的是温和路线，加上酥脆金针菇，口感层次不错。优点是清爽，缺点是味道偏收，不算特别重口。
• Sunday Cals（$14.50+）：蛋沙拉奶香感明显，莳萝味道也突出，入口顺。比较可惜的是午餐肉偏咸，夹在薄面包里会稍微有点腻，好在芝士片有帮忙平衡。

如果你喜欢更轻盈一点的选择，Magic Mushroom 会比 Sunday Cals 更耐吃；但如果只问“哪一款最有记忆点”，还是 BFF 胜出。

适合什么人去吃

• 在 Guoco Tower / Wallich Street 附近上班，想找一间能吃早餐或早午餐的店
• 喜欢三明治、炸鱼、蘑菇类组合的人
• 想找一间不会太浮夸，但出品稳定、回访率高的咖啡店式餐点

我这次是试了 East Coast 和 Guoco 两家分店后，还是会优先推荐 BFF。它的优点不是惊艳，而是很完整：炸衣、鱼肉、酱料和平衡感都在线，吃完会记得住。

如果第一次去，怎么点更稳

第一次尝试的话，建议直接点 BFF，再搭配你自己偏好的饮品就够了。若同行的人想分着吃，也可以把 Magic Mushroom 和 Sunday Cals 各点一份，比较容易看出这家店的风格差异：前者更清爽，后者更浓郁。

地址在 Wallich Street, #01-06, Guoco Tower。如果你最近也在找新加坡 CBD 的早餐店，不妨先从这家最稳的鱼三明治开始试。你会更偏好炸鱼这种扎实路线，还是蘑菇、蛋沙拉这种轻一点的口味？