我的拿手菜 - 先来几样给大家解解谗。之后再拍其他几样照片来上

一看就是色香味俱全！！想吃那个腊肉！ 是咸的还是味甜？

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做得真好

我喜欢1，2

看起来好好chi

我喜欢1，2

看起来好好chi

腊肉是咸的，炒的时候要少放盐。黄辣椒是衡东特产，专门从国内代过来，味道真的不一样

lz哪里人感觉这些菜式和我做的很不一样啊感觉这些菜式和我做的很不一样啊

山东人，湖南女婿，很多菜式自创的。感觉对了，自由搭配。

看到蜡肉还以为lz是湖南人 哈哈 也算半个了还以为lz是湖南人 哈哈 也算半个了

哇.再配一杯啤酒就是一个美好的周末啊XmlzjXmlzj

好好吃！腊肉哪里可以买啊？腊肉哪里可以买啊？

腊肉看起来很好吃啊好多辣椒
想吃奄笃鲜了又好多辣椒
想吃奄笃鲜了又

腊肉和风肉从国内带过来的

腊肉我喜欢两种炒法腊肉超7之前一定要蒸熟，蒸20~30分钟左右，然后切薄薄的片，把蒸出的油倒掉。这样腊肉就不会油腻，而且在和其他配料炒的时候容易控制火候。
第1个是放辣椒和蒜苗， 另一种是放洋葱， 炒到洋葱刚刚熟，有甜甜的味道但又有点微辣，配着腊肉本身炒出来的香味，非常美妙。如果大家喝酒的话，就放多点盐，腊肉放在热油里过过，有点酥脆的感觉，会更下酒。每次我朋友来我家，这道菜最快完，其中一个朋友经常被他老婆骂，为啥在自己家里只吃一碗饭，来我家吃3碗。
哈哈，我最喜欢客人把做的菜全部吃完。腊肉超7之前一定要蒸熟，蒸20~30分钟左右，然后切薄薄的片，把蒸出的油倒掉。这样腊肉就不会油腻，而且在和其他配料炒的时候容易控制火候。
第1个是放辣椒和蒜苗， 另一种是放洋葱， 炒到洋葱刚刚熟，有甜甜的味道但又有点微辣，配着腊肉本身炒出来的香味，非常美妙。如果大家喝酒的话，就放多点盐，腊肉放在热油里过过，有点酥脆的感觉，会更下酒。每次我朋友来我家，这道菜最快完，其中一个朋友经常被他老婆骂，为啥在自己家里只吃一碗饭，来我家吃3碗。
哈哈，我最喜欢客人把做的菜全部吃完。

我刚认识我老婆的时候，清炒了个包菜结果她硬叫我里面放了13个小红辣椒。吃的大家猛喝水。
发现，最能吃辣的是江西，湖南，湖北。四川吃的是麻辣，山东吃的是大蒜和大葱（另外一种辣）结果她硬叫我里面放了13个小红辣椒。吃的大家猛喝水。
发现，最能吃辣的是江西，湖南，湖北。四川吃的是麻辣，山东吃的是大蒜和大葱（另外一种辣）

边看边脑补口水都吞几茬了。。。
啤酒配咸脆腊肉，想想都很馋啊！！口水都吞几茬了。。。
啤酒配咸脆腊肉，想想都很馋啊！！

哈哈，住蔡厝港的朋友可以多认识认识，抽空打打麻将

好吃好吃～～三号西红柿豆腐那个盘子，我也有，哈哈，正用这个盘子吃东西呢。三号西红柿豆腐那个盘子，我也有，哈哈，正用这个盘子吃东西呢。

看来大家都是ntuc fairprice 的忠实客户

哈哈 麻将可以有～不过我在 boon lay~不过我在 boon lay~

再来几道

1） 炒猪耳朵

2） 豆腐虾汤

3） 辣椒炒嘎喇

1） 炒猪耳朵

2） 豆腐虾汤

3） 辣椒炒嘎喇

什么菜都放葱呐?

肉类和汤放葱味道比较好。其他的菜已经有味道比较重的配料，就不在放葱了。其他的菜已经有味道比较重的配料，就不在放葱了。

感觉楼主是重口味哈哈哈！

金针菇豆腐西红柿是个好组合,学习了