问一下MM们酸柑，青柠檬，黄柠檬之间的区别

楼主指定 MM 来问可是我又忍不住想回贴。酸柑是 Calamansi，跟柠檬是不一样的。青柠檬和黄柠檬的关系嘛，你买一个青柠檬回家放一个月就知道了。可是我又忍不住想回贴。酸柑是 Calamansi，跟柠檬是不一样的。青柠檬和黄柠檬的关系嘛，你买一个青柠檬回家放一个月就知道了。

我曾经研究过这个问题。关于柠檬蜂蜜水我之前一直特别纠结，人家说感光，又说只是皮感光，所以要去皮。可是又有人说皮的营养最多，所以一定要带皮。。。。。等等等等！还有热水冷水， 青柠和黄柠。我倒是没想过小的酸甘，因为我不喜欢它的味道。
青柠的确是大的酸甘，可是不是长大的，是品种的不同。
柠檬感光是敷在脸上感光，喝时没有问题的。所以要带皮！热水冷水都可以，如果要是加蜂蜜就冷水或者温水吧。
至于美白，我觉得黄柠檬肯定美白，绿的貌似口感偏苦一点点，美白与否就不知道了。我觉得酸甘不美白列，来新加坡这么久都没这个说法，应该没有。
关于柠檬蜂蜜水我之前一直特别纠结，人家说感光，又说只是皮感光，所以要去皮。可是又有人说皮的营养最多，所以一定要带皮。。。。。等等等等！还有热水冷水， 青柠和黄柠。我倒是没想过小的酸甘，因为我不喜欢它的味道。
青柠的确是大的酸甘，可是不是长大的，是品种的不同。
柠檬感光是敷在脸上感光，喝时没有问题的。所以要带皮！热水冷水都可以，如果要是加蜂蜜就冷水或者温水吧。
至于美白，我觉得黄柠檬肯定美白，绿的貌似口感偏苦一点点，美白与否就不知道了。我觉得酸甘不美白列，来新加坡这么久都没这个说法，应该没有。

美白有个比较有效的方法是关小黑屋～不晒太阳自然白，吃柠檬是没有用的。另外，青柠檬不是一个体积大的酸柑品种，酸柑 calamansi 是 tangerine 和 komquat 杂交而来，和 lime 还有 lemon 离得其实不太近。不晒太阳自然白，吃柠檬是没有用的。另外，青柠檬不是一个体积大的酸柑品种，酸柑 calamansi 是 tangerine 和 komquat 杂交而来，和 lime 还有 lemon 离得其实不太近。

谢谢你的回复青柠檬和黄柠檬的区别我知道，青柠檬放多久都不会变成黄柠檬的，青柠檬没有籽的，黄柠檬有籽。不过我买的酸柑标的是lime,青柠檬和黄柠檬的区别我知道，青柠檬放多久都不会变成黄柠檬的，青柠檬没有籽的，黄柠檬有籽。不过我买的酸柑标的是lime,

我现在才纠结这个问题开始喝柠檬水了，好像青柠檬更好一些。开始喝柠檬水了，好像青柠檬更好一些。

我用黄柠檬泡茶

感觉黄色比青色的温和，没那么酸。

柠檬叶子我用来煮汤。

感觉黄色比青色的温和，没那么酸。

柠檬叶子我用来煮汤。

啊，还有柠檬叶子?对，青柠檬比较涩对，青柠檬比较涩

我连叶子都没见过买的时候都是光的啊！买的时候都是光的啊！

无论 lime 还是 lemon 放久了都会变黄青与黄的其实是成熟度的差别。另外 lime 和 lemon 皆有无籽和有籽的品种，和颜色也没有关系。青与黄的其实是成熟度的差别。另外 lime 和 lemon 皆有无籽和有籽的品种，和颜色也没有关系。

是的，圣松和巴刹都有卖

$0.80一袋，可以煮很多 次。

东炎海鲜汤煮的时候就是加这种叶子的，其它鱼汤也可以。味道清香。

我今晚烧了一碗牛奶鱼就加了四片叶子。我家娃爹说非常好吃，清盘了。

$0.80一袋，可以煮很多 次。

东炎海鲜汤煮的时候就是加这种叶子的，其它鱼汤也可以。味道清香。

我今晚烧了一碗牛奶鱼就加了四片叶子。我家娃爹说非常好吃，清盘了。

去圣松卖香料那个角落

有卖，还有咖喱叶，薄荷叶，都很便宜的，少过$1一袋的。

可以用一段日子。

有卖，还有咖喱叶，薄荷叶，都很便宜的，少过$1一袋的。

可以用一段日子。

下回给个片片啊。它一分家，放我面前我也知不道啊。它一分家，放我面前我也知不道啊。

这三种叶子

目前我看到最多的用法是：咖喱叶煮咖喱汤，柠檬叶煮鱼汤，特别是东炎海鲜汤，薄荷叶加在意大利面旁。

还有其他树叶的，还没做研究。

目前我看到最多的用法是：咖喱叶煮咖喱汤，柠檬叶煮鱼汤，特别是东炎海鲜汤，薄荷叶加在意大利面旁。

还有其他树叶的，还没做研究。

咖喱我不吃，就跟榴莲一样我对它没感觉。我的食物太单调，接受新东西难。
我用柠檬也就做调料。

我家其他的是啥都吃。我不行，想改改不掉。倔强的胃口。我的食物太单调，接受新东西难。
我用柠檬也就做调料。

我家其他的是啥都吃。我不行，想改改不掉。倔强的胃口。

不会上片片

我朋友圈天天谈美食的。

今天做了一桌水墨画菜谱。

火腿肉咸菜煮冻豆腐汤，走江南风。

牛奶鱼，小炸后炖红辣椒、柠檬叶，椰浆、大葱段。

小白菜清煮捞出一条条铺平，加上热蚝油，糖醋。

红、白、黑、绿都有，主打暗色，味道很好，卖相一般，没那么靓，还有待提高。

我朋友圈天天谈美食的。

今天做了一桌水墨画菜谱。

火腿肉咸菜煮冻豆腐汤，走江南风。

牛奶鱼，小炸后炖红辣椒、柠檬叶，椰浆、大葱段。

小白菜清煮捞出一条条铺平，加上热蚝油，糖醋。

红、白、黑、绿都有，主打暗色，味道很好，卖相一般，没那么靓，还有待提高。

酸柑确实有歧义平常在咖啡店吃到福建面时常常会附送的那种果肉偏黄色的是 calamansi，但是这里也叫酸柑。Lime 也有叫酸柑的，也有叫青柠的，台湾物种名录里面叫莱姆，中国植物志里叫来檬，个头比 calamansi 大。这些水果里的营养成分，除去糖分之外其实相差不大，所谓美白的作用，也没有什么科学实证。现在网上很多宣传都说柠檬一类的水果有好处若干，但大多不属实，或者即便有效果也是需要吃上数量巨大的柠檬之后方可能有作用。所以，柠檬类水果最大的作用其实还是调味。平常在咖啡店吃到福建面时常常会附送的那种果肉偏黄色的是 calamansi，但是这里也叫酸柑。Lime 也有叫酸柑的，也有叫青柠的，台湾物种名录里面叫莱姆，中国植物志里叫来檬，个头比 calamansi 大。这些水果里的营养成分，除去糖分之外其实相差不大，所谓美白的作用，也没有什么科学实证。现在网上很多宣传都说柠檬一类的水果有好处若干，但大多不属实，或者即便有效果也是需要吃上数量巨大的柠檬之后方可能有作用。所以，柠檬类水果最大的作用其实还是调味。

+1我觉得调味是主要作用。

美白就是宣传了。我觉得调味是主要作用。

美白就是宣传了。

好想围观下水墨画美食xmlzjxmlzj

你点一个人的回复会出现如下图，然后你点照片，会出现图2，
会出现如下图，然后你点照片，会出现图2，

图1点回复界面
点回复界面

图3然后你可以选择拍照，或相册，上传后会
然后你可以选择拍照，或相册，上传后会

最后点发送。我们就可以看见你做的美食拉。
你看我一大早啰嗦了这么久就为了看图，来，上图吧。谢谢。我们就可以看见你做的美食拉。
你看我一大早啰嗦了这么久就为了看图，来，上图吧。谢谢。

@hulumama谢谢！上菜！谢谢！上菜！

发完这条，我信箱里出现一系统私信这是为啥？难道我做错啥了？怕怕。
这是为啥？难道我做错啥了？怕怕。

难道ls第一次 at 人你只要@谁，（在标题里）就会收到系统信息了 对方也会收到被提到的信息

哦，吓我一跳这下放心了。 我一般没@谁。记不住名字。尤其英文的。

那一张是柠檬叶再来个柠檬叶东炎海鲜tang

柠檬叶牛奶鱼，已经拿掉叶子了昨晚刚做de

再发，很有趣我的wanc

我的wanc

刚GOOGLE 了军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉答：黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。黄柠檬的表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香；青柠檬外皮颜色碧绿，表皮光滑，果肉通透，近闻有清淡的柠檬香。从营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些，因而其口感更酸。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉答：黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。黄柠檬的表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香；青柠檬外皮颜色碧绿，表皮光滑，果肉通透，近闻有清淡的柠檬香。从营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些，因而其口感更酸。

不知这里提到的「青柠」究竟是 lime 还是只是 lemon 的一个品种？从其描述中说果皮平滑，我猜这里指的是 lime，据我所知昇菘确实标注其为青柠檬。但是据中国植物志，此物的维生素C含量实际上比 lemon 要低而不是高。中国植物志描述其果实颜色是淡绿黄色，而 fauna flora web 说「Green, glossy immature fruits turn pale yellow at maturity」。我自己常调酒，lime 和 lemon 使用的频率很高，常有买回来确漏了一二个忘记使用的情形，凡新加坡能买到的这几种都会变黄。即使在超市买 lime，其实你可以在一堆绿色果实中发现有几个已经有部分变黄的。综合这几点，我以为这位营养学博士很可能是没有搞明白。当然，也有可能她所指的是一种稀有品种，但要在新加坡买到这样的青柠檬恐怕不大可能。从其描述中说果皮平滑，我猜这里指的是 lime，据我所知昇菘确实标注其为青柠檬。但是据中国植物志，此物的维生素C含量实际上比 lemon 要低而不是高。中国植物志描述其果实颜色是淡绿黄色，而 fauna flora web 说「Green, glossy immature fruits turn pale yellow at maturity」。我自己常调酒，lime 和 lemon 使用的频率很高，常有买回来确漏了一二个忘记使用的情形，凡新加坡能买到的这几种都会变黄。即使在超市买 lime，其实你可以在一堆绿色果实中发现有几个已经有部分变黄的。综合这几点，我以为这位营养学博士很可能是没有搞明白。当然，也有可能她所指的是一种稀有品种，但要在新加坡买到这样的青柠檬恐怕不大可能。

傲娇 vs 文艺 vs 正常