纯铁炒锅，不要带不粘锅层的？？？有吗
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11 条回复
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#1
isetan黑黑的，沉甸甸
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#2
takashimaya楼下厨具区有日式的无涂层纯铁锅熟铁的吉川，不太重，英文叫cook pal。柜台在fissler高压锅隔壁。
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#3
Isetan, Taka有铸铁炒锅卖，打折时$79或者$99
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刘小贝 楼主#4
感谢各位回复去看看这几个地方
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刘小贝 楼主#5
你买过吗亲，用着怎么样
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#6
巴沙杂货铺也有比大商场的便宜。看预算了
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#7
没用过，不如每年换个新不粘锅省事
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#8
cook pal 的锅盖不到半年就坏了，不能修，别家的锅盖和他家的锅也不配
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#9
sia huathttp://www.siahuat.com/Products.aspx?Skey=Wok
chinatown 那里 temple street很多卖铁锅的
就和煮炒店里的类似 -
#10
如果不喜欢以上提到的薄的熟铁锅，可以考虑铸铁锅。Taka B1 有卖瑞典斯肯特（Skeppshult）的胡桃木柄铸铁炒锅的，是中国人更习惯炒勺形状的。好处不少，但最大的缺点就是重，女生用起来颇吃力。而且需要养锅，就是要用猪油开锅，之后每次用完热水涮涮就行了， 不要用洗涤灵。
另外 Le Crueset，WMF，Staub 都有卖双耳铸铁炒锅的。 -
#11
楼主感兴趣铸铁锅吗BlackSmith. 自己从国内抗回来的，上了些油养了一次就堆在阳台积灰了，因为婆婆嫌重还是喜欢不粘锅或者薄片的那种铁锅。有兴趣私我吧……
如果没兴趣楼主可以考虑home&fix家的薄片铁锅，日本造的，但是太薄可能会比较容易粘锅。