端午安康！自己动手包粽子
晴天12345 • • 29846 次浏览
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晴天12345 楼主#1
一比一黑糯米加白糯米的健康粽
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#2
楼主棒棒哒最佩服自力更生丰衣足食的大厨们了！正在专心熬红豆，准备做锅红豆粽子的新人飘过。其实我还没弄明白到底粽子是煮还是蒸好呢
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晴天12345 楼主#3
必须煮一是费时间，其次生粽子的竹叶需要水煮出 香味。过几天吃时可以用蒸的比较好，因为重复在水中煮太多次，也会不香
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#4
凑热闹刚包了几个，还没煮
晚餐吃
第一次听婆婆的放了红豆花生，之前自己家只放红枣江米。老的少的谁也不会包，瞎缠一气。看味道了。
mm高压锅还是普通火上煮？
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晴天12345 楼主#5
普通锅里煮哈普通锅煮开后，小火煮一小时或一小时半左右，看粽子大小，容易得很。谁都会做的事情
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#6
只要一小时吗为什么北美的小高姐说要煮4小时，吓坏我了！楼主的粽子颜值好高，我刚包了一堆粽子，被队友取笑没一个能看的。汗。。。谁叫我是手残党
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#7
粽子里包了红小豆太难煮了，俩半小时还是不够软烂
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#8
红豆挺难煮的裹在米里估计更不好煮，吃不到太多水，估计要先泡很久
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晴天12345 楼主#9
红小豆必须浸泡半天你的粽子包得太紧实又比较大吧，红豆又没有泡透，就费时间了，我家煮一小时半，关火后焖十五分钟左右就OK了，软硬适度可好吃了
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#10
我泡了可不止半天，至少24小时没觉得包的太大呀，anyway还剩了些豆子，这次提前煮了煮这些豆子，看下一锅怎么样
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晴天12345 楼主#11
给个照片看看可能我家粽子包得太秀气啦，小胃口的女生都要吃两个才饱
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晴天12345 楼主#12
晟松超市有巴刹也有卖的，妹子去找找哈
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#13
嗯 明年吧我想包花生或者豆沙或者肉粽
想想就好馋吖