请问食品添加剂的脱氧乙酸钠和脱氢乙酸钠是一会事儿吗？他们的英文又各是什么呢？我已经GOOGLE了一下午了，越看越晕啊，先谢了！
sodium dehydroacetate脱氢乙酸钠或脱氢脆酸钠，没有脱氧一说，lz进入了百度百科了吧。
lz在选择合适的面粉擀面皮吗
哈哈，不是的，我要是会做就好了
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