新加坡过年习俗有哪些啊
teo_sue • • 6342 次浏览新加坡过年习俗有哪些啊
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捞鱼生,捞鱼生是南洋一带的汉族民间习俗,是新马独特的过年方式,这食物主要以生鱼片/鱼条为食材,搭配腌姜丝、各色蔬果丝,如青红椒、西芹、红白萝卜丝、柚子肉等以达到七彩缤纷的感觉!这些食材会被排在圆盘,撒上白芝麻、花生碎、五香粉、胡椒粉等
在捞之前淋上特制酱汁!人们每放入一种配菜,都要配合相应的吉利话。
如:放入鱼生时会说:年年有余 放入酸柑肉时会说:大吉大利
放入胡萝卜丝时会说:鸿运当头
放入干果、花生碎时会说:
金银满屋
之后,一起用筷子将盘中材料高高夹起!夹得越高,代表新的一年赚的越多!一边高声道:捞起!捞起!捞到风生水起,吉祥如意,热闹欢庆!