求帮忙推荐买个好用的炒菜锅

这种炒菜锅好像目前还没有～炒菜溅油主要是因为食材表面水太多，注意沥干之后再下锅，也可以去宜家买个 salad spinner 甩干。东西焦了那是时间和温度的掌控问题，需要多练。炒菜溅油主要是因为食材表面水太多，注意沥干之后再下锅，也可以去宜家买个 salad spinner 甩干。东西焦了那是时间和温度的掌控问题，需要多练。

如果要求不太高就买Mayer吧，100++。NTUC finest 有卖。就买Mayer吧，100++。NTUC finest 有卖。

K-art的麦饭石锅不错，ntuc有卖

石锅？是不是太夸张了？炒菜用石锅？那是不是把锅烧热都要好久？

嗯 回头去ntuc瞧瞧：）

如果 Mayer 都要 100 ++ 这么多钱，我觉得倒不如加一点钱买 Swiss Diamond我在考虑圣诞节前夕弄个 Swiss Diamond 32cm 中式长柄炒锅的团购，碍于精力所限，还没决定下来。也不知道有多少朋友会跟。我在考虑圣诞节前夕弄个 Swiss Diamond 32cm 中式长柄炒锅的团购，碍于精力所限，还没决定下来。也不知道有多少朋友会跟。

楼上说得太对了。溅油就是食材上有水滴，而焦锅就是温度太高再好的锅子，水滴下热油也会溅，长时间烧也会焦。再好的锅子，水滴下热油也会溅，长时间烧也会焦。

我对锅没啥研究，我个人喜欢用最普通的铁锅。。透热快哈哈感觉食阁或者餐厅的厨师用的都是普通的铁锅啊，还是要火大比较好，唰唰唰的就炒好了感觉食阁或者餐厅的厨师用的都是普通的铁锅啊，还是要火大比较好，唰唰唰的就炒好了

用scanpan 用了半年多，感觉很好不沾。不知道一年后是否还不粘不沾。不知道一年后是否还不粘

我第一个报名还有wmf或者双立人的锅铲还有wmf或者双立人的锅铲

同推石锅 不沾又省油少油烟

我也想跟，如果不去德国的话，去的话自己背一个：）如果不去德国的话，去的话自己背一个：）

这个我不知道，瑞士牌子德国会便宜很多吗（尽管二国相邻）？Swiss Diamond 是瑞士品牌瑞士制造。德国竞争品牌是 WOLL，还有 Berndes（个人使用体验 Berndes 不如 SD 和 Woll）。
我提到的这个锅子型号是 61132c（c means Cover，即带玻璃盖）32cm 长柄中式炒锅，非电磁炉用。
坡上柜台零售价 298新币，曾经特价 208 新币。
如果组个20-30口的团，我相信可以 179 新币拿下。
FYI：国内专柜 RMB 3998，天猫旗舰店 RMB 1999。
如果呼声高，12月份我就组织一批。
是不是歪楼了？给楼主说声抱歉。Swiss Diamond 是瑞士品牌瑞士制造。德国竞争品牌是 WOLL，还有 Berndes（个人使用体验 Berndes 不如 SD 和 Woll）。
我提到的这个锅子型号是 61132c（c means Cover，即带玻璃盖）32cm 长柄中式炒锅，非电磁炉用。
坡上柜台零售价 298新币，曾经特价 208 新币。
如果组个20-30口的团，我相信可以 179 新币拿下。
FYI：国内专柜 RMB 3998，天猫旗舰店 RMB 1999。
如果呼声高，12月份我就组织一批。
是不是歪楼了？给楼主说声抱歉。

是K-art那个吗？多少cm的？我在fairprice看到K-art锅都不是很大我在fairprice看到K-art锅都不是很大

有图片吗？很感兴趣！对锅性能和外貌同样在乎呀哈哈对锅性能和外貌同样在乎呀哈哈

可以看看京东上的图以及介绍 http://item.jd.com/1059538.html具体实物，可以去乌节路 Takashimaya B1 或者 Tangs B1 的专柜看看。具体实物，可以去乌节路 Takashimaya B1 或者 Tangs B1 的专柜看看。

同推荐石锅刚开始学炒菜的新手，觉得这个k-art的锅很好用哇，在giant买的28cm,两个人炒菜够用了，如果家里人多点可能要买30cm,热的很快而且不粘锅，省油又没什么油烟，觉得这个锅挺好的哇~刚开始学炒菜的新手，觉得这个k-art的锅很好用哇，在giant买的28cm,两个人炒菜够用了，如果家里人多点可能要买30cm,热的很快而且不粘锅，省油又没什么油烟，觉得这个锅挺好的哇~

瑞钻锅好用啊！！！之前收了一口平底锅，不沾效果那是很赞的，用了一年了也没有划痕什么的，有一次放在火上忘记关火了，就这么空烧了6个小时，是最小火，非常小的火，之后一点没影响不沾效果。。。btw，问一下大神，这样的锅虽然没烧坏，还能接着用吗？有有害物质析出吗？之前收了一口平底锅，不沾效果那是很赞的，用了一年了也没有划痕什么的，有一次放在火上忘记关火了，就这么空烧了6个小时，是最小火，非常小的火，之后一点没影响不沾效果。。。btw，问一下大神，这样的锅虽然没烧坏，还能接着用吗？有有害物质析出吗？

如果你的锅子空烧是开着盖，又是很小的火，那没问题。因为开着盖空烧，锅子一方面吸收热源，另一方面还持续散热，锅底温度应该不会超过 300 度（精炼食用油冒烟温度是 234 度），所以 300 度以下不粘涂层不会被破坏的 —— 你看看外观是不是也没什么变化？
如果是火比较大，又是扣着盖儿，锅内温度可能会持续超过 300度，那涂层会被破坏（外观上也能看得出来），那样就没法再用了。
当然，这种情况应该避免，损坏锅子是小事，如果引起火灾，那可就严重了。因为开着盖空烧，锅子一方面吸收热源，另一方面还持续散热，锅底温度应该不会超过 300 度（精炼食用油冒烟温度是 234 度），所以 300 度以下不粘涂层不会被破坏的 —— 你看看外观是不是也没什么变化？
如果是火比较大，又是扣着盖儿，锅内温度可能会持续超过 300度，那涂层会被破坏（外观上也能看得出来），那样就没法再用了。
当然，这种情况应该避免，损坏锅子是小事，如果引起火灾，那可就严重了。

大神能早点团到吗？想买个让妈妈带回去~想买个让妈妈带回去~

谢谢！想团这个牌子的平底锅可以吗？中华炒锅目前用的那个水牛牌不锈钢的，很满意，铁锅铲哐哐炒起来感觉很爽。缺个不粘锅的平底锅烙饼用。中华炒锅目前用的那个水牛牌不锈钢的，很满意，铁锅铲哐哐炒起来感觉很爽。缺个不粘锅的平底锅烙饼用。

taka 全场10%特卖的时候瑞钻平底锅特价68还有多10%off，20cm的瑞钻平底锅特价68还有多10%off，20cm的

嗯嗯外观是没有啥变化外观是没有啥变化

推荐这个日本极品锅http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.9.156.6ObcaG&id=26783280124&_u=51i629l9249

之前前后找了很久的炒锅。本人喜欢大火快炒，最适合的是碳钢锅。但是碳钢锅的缺点是易生锈。也看过swiss dimond的，但是里面是铝的成分，外面好像也是电镀上的铝化合物，还是不喜欢。找到这个极品锅，铁的，外面是类似swiss dimond的原理，电镀上的铁的化合物，觉得心里比较安稳。吃点铁离子是无大碍的，比吃铝离子好。http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.9.156.6ObcaG&id=26783280124&_u=51i629l9249

之前前后找了很久的炒锅。本人喜欢大火快炒，最适合的是碳钢锅。但是碳钢锅的缺点是易生锈。也看过swiss dimond的，但是里面是铝的成分，外面好像也是电镀上的铝化合物，还是不喜欢。找到这个极品锅，铁的，外面是类似swiss dimond的原理，电镀上的铁的化合物，觉得心里比较安稳。吃点铁离子是无大碍的，比吃铝离子好。

妹子，没法提前啊。这款锅目前全岛断货，下批货就是圣诞节前夕来。

到时候团里多塞一个平底锅应该也可以吧。。。

我的是28。2-4人用吧 你可以买大点的

现在没这好事儿啦 。。。20cm 的平底煎锅（型号 6420）卖 68块，是因为这款叫“Try Me”，瑞钻打广告用的，基本不赚钱。
后来 “Try Me”的任务由18cm 的同款（型号 6418）承担了，卖 58 块。6420 价格已经涨到 119 了。20cm 的平底煎锅（型号 6420）卖 68块，是因为这款叫“Try Me”，瑞钻打广告用的，基本不赚钱。
后来 “Try Me”的任务由18cm 的同款（型号 6418）承担了，卖 58 块。6420 价格已经涨到 119 了。

先报名跟团。谢谢锅神。

求跟团。。。之前用的Meyer Circulon. LG 说有圈圈的不好用其实买圈圈锅之前是在看SD的，只是卖Meyer的营业员比较能说会道...

歪个楼，LG还想买SONOS，除了TAKA 12% rebate还有更便宜的方法吗？其实买圈圈锅之前是在看SD的，只是卖Meyer的营业员比较能说会道...

歪个楼，LG还想买SONOS，除了TAKA 12% rebate还有更便宜的方法吗？

我也一直在找日本铁锅！我妈几年前在上海久光买的日本铁锅好轻。。。不生锈！价位是700人民币左右，淘宝的那个链接不知道靠不靠谱~ 话说上次在jurong east 添好运旁边的那个日本店也看到过铁锅~价位也差不多的样子~我妈几年前在上海久光买的日本铁锅好轻。。。不生锈！价位是700人民币左右，淘宝的那个链接不知道靠不靠谱~ 话说上次在jurong east 添好运旁边的那个日本店也看到过铁锅~价位也差不多的样子~

先跟一个等楼上发团购贴等楼上发团购贴

淘宝买的大铁锅，海运过来的，用着还行，比不粘锅炒菜爽多了。用着还行，比不粘锅炒菜爽多了。

我现在还在用那个wmf的aluguss很好用 搭配了希拉钢的fry and serve。

好奇问一下，swiss diamond 的中华炒锅,重吗？很好用 搭配了希拉钢的fry and serve。

好奇问一下，swiss diamond 的中华炒锅,重吗？

一用大铁锅就生锈我会到处说嘛过年才带过来的.. 不到一个月就生锈.... 说起都是伤过年才带过来的.. 不到一个月就生锈.... 说起都是伤

要用猪皮擦保持有油，养锅！保持有油，养锅！

不要用洗洁精洗洗完擦干（或开火烘干）
洗完擦干（或开火烘干）