做海味这些年，常听人讲传统美食没人要了。其实不是没人吃，是大家现在更看重方便和价钱。像煲汤料，年轻人不一定会挑，我就尽量讲清楚怎么配、煮多久。生意不大，靠街坊捧场，老味道还是要有人肯做，也要做得让人买得轻松。
老味道要慢慢守
牛车水老林 • • 454 次浏览
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做海味这些年，常听人讲传统美食没人要了。其实不是没人吃，是大家现在更看重方便和价钱。像煲汤料，年轻人不一定会挑，我就尽量讲清楚怎么配、煮多久。生意不大，靠街坊捧场，老味道还是要有人肯做，也要做得让人买得轻松。