面档要怎么传给下一代?

棉兰小贩Aheng  •   •  8545 次浏览

最近常想这个问题,做福建面档几十年,手艺教得会,辛苦和租金压力不一定人人扛得住。想问问有经验的老板,传给孩子前要先让他来档口做几年,还是先把账目、供应商这些慢慢交出来?

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