面档传代要注意什么？
棉兰小贩Aheng • • 2158 次浏览
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棉兰小贩Aheng 楼主#1
我在巴刹做福建面也有一段时间了，最近开始想传给下一代。讲真的，煮面功夫可以慢慢教，最难是顾客关系、supplier，还有租金这些现实问题。想问下各位老板，有没有靠谱的传代经验可以分享？