最近餐饮真的越来越难做咯
长沙厨师小周 • • 3485 次浏览我在后厨做湘菜，最近最有感就是租金和人工一直涨，客人又越来越会比较价钱。辣椒、肉类也不便宜，但份量少了又会被讲。新加坡人其实不是不要吃，是要味道好、价钱公道。做餐饮真的要稳住口味，服务也不能摆脸色，不然回头客一下就没了。
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我在后厨做湘菜，最近最有感就是租金和人工一直涨，客人又越来越会比较价钱。辣椒、肉类也不便宜，但份量少了又会被讲。新加坡人其实不是不要吃，是要味道好、价钱公道。做餐饮真的要稳住口味，服务也不能摆脸色，不然回头客一下就没了。