新山这家湘菜我会回刷

最近又去了一趟新山，顺手把这家湘菜食堂再吃了一轮。名字不算好记，但味道很稳，属于那种第一次可能会有点疑惑，吃完就会默默记下来的店。

我觉得它最舒服的一点，是很适合多人一起点菜。两个人去也能点得很开心，四五个菜分着吃，口味会更完整。明厨明档看着也放心，出菜不花哨，但有种老实做饭的踏实感。

这次吃到的新菜也还不错，整体还是那个路子，做法偏家常，不是为了拍照好看那种精致风，而是实打实能下饭。对我来说，这类湘菜店最重要的就是别翻车，目前我在这家还没踩到雷。

我自己印象比较深的几道是捞菜排骨、粉蒸排骨、老虎虾、腊肠和猪油渣荷兰豆、油泼肚丝，还有龙牌酱油炒饭。那种农家一碗香、擂辣椒皮蛋之类的菜也很合胃口，香气和辣劲都比较直接，吃起来很过瘾。

价格肯定不算便宜，但放在新山湘菜里，我觉得还是比新加坡同类餐馆友好很多。要是按体感来说，大概更接近国内二线城市那种价格和分量，不是便宜快餐型，但也不会让人心疼得太厉害。

如果你平时就爱吃湘菜，或者想找一家适合聚餐、口味比较正、翻车概率低的店，这家可以先记着。人多去最划算，点几个重口菜配米饭，基本不会空手而归。