新加坡哪里能吃到正宗榴莲？必去这几家店！

说到新加坡，除了高楼大厦和多元文化，最让人欲罢不能的莫过于“水果之王”——榴莲了！每年榴莲季，整个新加坡都弥漫着它独特的香气，吸引着无数本地居民和游客前来品尝。想知道新加坡哪里能吃到正宗榴莲吗？ 别着急， 这篇攻略就为你精心挑选了几家必去的榴莲店，让你在这个榴莲季大饱口福！

新加坡榴莲季简介与挑选小贴士

新加坡的榴莲季通常从每年的6月持续到9月，有些年份如果天气好，可能还会延长。这段时间，各种榴莲品种纷纷上市，价格也相对亲民。常见的榴莲品种包括：

* 猫山王 (Musang King)：果肉呈金黄色，口感绵密香甜，略带苦味，是榴莲中的极品。 * D24：口感香浓顺滑，味道适中，是比较受欢迎的大众选择。 * 金枕头 (Golden Pillow)：肉质饱满，味道香甜，比较适合初次尝试榴莲的人。 * 红虾 (Red Prawn)：果肉颜色偏红，口感细腻，甜度高，但产量较少，价格也相对较高。

想要挑选到优质的榴莲，可以试试以下几个小技巧：

* 看外观：选择外形饱满，刺头粗壮且分布均匀的榴莲。 * 闻气味：成熟的榴莲会散发出浓郁的香味，如果气味不足或者有其他异味，可能不够新鲜。 * 听声音：轻轻摇晃榴莲，如果能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。 * 观察尾部：榴莲的尾部应该比较干燥，如果湿润或者发霉，可能已经变质。

在购买榴莲的时候，如果觉得价格偏高，可以尝试和店家砍价。一般来说，在榴莲季末期或者下午时段，价格会相对优惠一些。另外，多逛几家店，货比三家也是一个不错的选择。

必去店家推荐 - 芽笼篇

芽笼 (Geylang) 是新加坡著名的美食天堂，也是品尝榴莲的绝佳去处。这里聚集了众多榴莲摊位，竞争激烈，榴莲品质也相对有保障。以下推荐几家在芽笼非常受欢迎的榴莲店：

* 旺角榴莲 (Ah Seng Durian)： * 地址：20 Ghim Moh Road #01-119 Ghim Moh Market & Food Centre, Singapore 270020 (实际店面地址，旺角榴莲在多个地方都有店) * 交通方式：最近的地铁站是Buona Vista MRT， 乘坐公交车可达。 * 营业时间：2pm - 10pm (通常) * 主打品种：猫山王、D24、XO * 价格：根据品种和季节而定，建议提前询问。 * 店内环境和服务：提供堂食，部分员工会说中文，服务热情周到。 * 用户评价：“榴莲品质很好，猫山王味道浓郁，价格合理。”“老板很实在，会推荐适合口味的榴莲。”

* 榴莲王 (Combat Durian): * 地址：249 Balestier Road, Singapore 329714 (注意，这是另一个店的地址，因为“Combat Durian”的具体芽笼地址经常变动。建议在去之前先在网上搜索确认最新地址) * 交通方式：乘坐公交车到Balestier Road * 营业时间：下午到深夜 * 主打品种：猫山王、D24 * 价格：偏高，但品质有保证 * 店内环境和服务：提供堂食，人多，但翻桌率高。 * 用户评价：“榴莲很新鲜，虽然价格贵一些，但是物有所值。” "他们家的榴莲都是当天到的，很新鲜。"

在芽笼吃榴莲，一定要注意环境卫生，尽量选择有营业执照的正规店铺。此外，吃完榴莲后，可以尝试喝一些盐水或者吃一些山竹，据说可以缓解燥热。

必去店家推荐 - 其他区域

除了芽笼，新加坡的其他区域也有一些值得推荐的榴莲店：

* 99 Old Trees Durian: * 地址：1 Teo Hong Road, Singapore 088321 * 交通方式：Outram Park MRT 欧南园地铁站 * 营业时间：12pm - 9pm * 特色：他们家的榴莲甜品很受欢迎，比如榴莲泡芙、榴莲慕斯等。 * 用户评价：“榴莲泡芙味道很赞，榴莲味很浓郁。” “适合喜欢榴莲又不想直接吃榴莲的人。”

* Leong Tee Durian: * 地址：273 Thomson Road, #01-05 Novena Gardens, Singapore 307644 * 交通方式：Novena MRT 诺维娜地铁站 * 营业时间：24小时 （具体时间建议查询） * 特色：24小时营业，随时都能满足你的榴莲胃。 * 用户评价：“深夜想吃榴莲的首选，品种也很多。” “服务态度很好，会帮忙挑选榴莲。”

榴莲自助餐推荐（季节性）

想一次性品尝多种榴莲品种？那么榴莲自助餐绝对是你的最佳选择！ 不过，榴莲自助餐通常是季节性的，需要提前关注相关信息。 以下是一些可能提供榴莲自助餐的地点：

* 一些酒店和餐厅会在榴莲季推出榴莲自助餐，例如Goodwood Park Hotel (良木园酒店) 曾经推出过榴莲下午茶自助餐。 * 一些榴莲摊位也会组织榴莲自助餐活动，可以通过社交媒体或者榴莲爱好者社群获取信息。

一般来说，榴莲自助餐的价格会比较高，但是可以品尝到不同品种的榴莲，也包含一些其他食物，比如水果、甜点等。在参加榴莲自助餐时，要注意控制食用量，避免过量食用引起身体不适。 此外，也要注意卫生，不要浪费食物。

在家享用榴莲的购买渠道与注意事项

如果不想出门，也可以选择在家享用榴莲。以下是一些购买渠道和注意事项：

* 线上购买平台：FairPrice online 和 RedMart 等平台都有售卖榴莲，方便快捷。 * 超市和湿巴刹：新加坡的各大超市和湿巴刹也有榴莲售卖，可以亲自挑选，但要注意新鲜度。 * 榴莲的保存方法：如果一次吃不完，可以用保鲜膜包裹好榴莲肉，放入冰箱冷藏，但最好在1-2天内食用完毕。 * 如何处理榴莲壳和气味：榴莲壳可以用报纸包裹好，丢入垃圾桶。为了去除榴莲气味，可以在房间里放置一些活性炭或者柚子皮。

购买榴莲时，要小心一些不良商家以次充好，尽量选择信誉好的商家购买。 此外，也要注意榴莲的新鲜度，避免购买到不新鲜的榴莲。

常见问题与榴莲食用禁忌

以下是一些关于榴莲的常见问题和食用禁忌：

* 榴莲上火吗？榴莲性热，过量食用容易引起上火，建议适量食用。 * 榴莲和什么食物相克？榴莲不宜与酒同食，容易引起消化不良。 此外，榴莲也不宜与牛肉、羊肉等热性食物同食，容易加重上火症状。 * 榴莲怎么吃最好？可以尝试直接食用，也可以制作成榴莲甜品，比如榴莲班戟、榴莲冰淇淋等。

以下人群不宜食用榴莲：

* 孕妇 * 糖尿病患者 * 肾病患者 * 易上火体质的人群

总之，新加坡的榴莲种类繁多，风味各异，希望这篇攻略能帮助你找到心仪的榴莲，享受美味的同时也要注意适量食用。

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