在新加坡购买咖啡的过程中有哪些隐藏费用？

在新加坡买咖啡时，别忽略这些隐藏费用

很多人在新加坡买咖啡时，都会以为只要看菜单上的价格就够了，其实实际结账时常常会发现比预期贵上一点。这是因为新加坡咖啡店和咖啡馆在售卖咖啡的过程中，确实存在不少隐藏费用，这些费用有时让人摸不着头脑。

常见的隐藏费用有哪些？

• 口味调整加价：如果你点的是“咖啡乌厚”（Kopi-o gao，黑咖啡更浓），通常会比普通咖啡多收一角钱。类似地，点“咖啡乌薄”（Kopi-o po，咖啡更淡）则不会便宜。浓度高、咖啡粉用量多，摊主会以成本为由加价。
• 外带容器费：选择外带咖啡时，若用纸杯、塑料杯或带盖的外带包装，通常会被额外收取费用。这项费用有时会直接体现在账单上，有时则是摊主口头告知。
• 冷饮加价：冰咖啡（Kopi peng）价格普遍高于热咖啡，原因在于冰块、浓度和制作工序的不同。通常一杯冰咖啡要比热咖啡贵几十分钱到一元不等。
• 白开水收费：不少咖啡店和食阁连一杯白开水也要收费，价格从两角到一元不等。部分餐馆甚至只提供收费的瓶装矿泉水，不免费供应自来水。
• 特殊需求费用：比如要求“完全不加水的黑咖啡”（Kopi O Kosong Di Lo），价格会比普通黑咖啡贵不少。还有部分咖啡店对“加糖”、“不加糖”等定制需求也会收取额外费用。

为什么会有这些隐藏费用？

新加坡咖啡店业者普遍认为，原材料、人工、租金和水电等成本持续上涨，必须通过各种方式分摊到产品价格上。比如水价上涨后，部分摊主会以此为由，为咖啡或白开水加价。外带包装、冰块和额外制作工序也都被视为额外成本。对于一些特殊口味的咖啡，咖啡粉用量更多，摊主也会据此收取附加费。

如何避免被“隐形收费”困扰？

• 下单前主动询问是否有额外费用，尤其是外带、加冰或口味调整时。
• 如不介意，可自带杯子减少外带容器费。
• 尽量选择菜单上标明价格的常规咖啡，避免点特殊定制饮品。
• 部分连锁咖啡馆（如星巴克、麦当劳）会免费提供饮用水，合理利用这些服务。

新加坡咖啡文化丰富多元，但在购买咖啡时，确实要注意这些隐藏费用。了解本地咖啡店的收费习惯，能让你在享受一杯好咖啡的同时，避免不必要的支出。