新加坡必吃印度美食有哪些？本地人推荐！

新加坡是一个充满活力的多元文化熔炉，在这里，各种美食文化交汇融合。其中，印度美食以其丰富的香料、浓郁的口感和多样的菜式，深深吸引着本地人和游客。如果你想体验正宗的印度风味，那么来新加坡就对了！这里不仅有传统的印度菜肴，还有许多融合了本地特色的创新美食。这篇文章就为你精选了本地人推荐的必吃新加坡印度美食，让你轻松开启一场味蕾之旅。

这篇文章的目的就是为你提供一份详尽的美食指南，让你在新加坡不会错过任何一道值得品尝的印度美食。

本地人推荐的经典印度美食

来到新加坡，怎能错过这些经典的印度美食？它们不仅是味蕾的享受，更是了解印度文化的重要窗口。

肉骨茶：虽然肉骨茶并非纯粹的印度美食，但它在新加坡的饮食文化中占据重要地位。值得一提的是，部分肉骨茶的配方中会融入印度香料，例如丁香、肉桂等，增添风味。此外，用印度煎饼搭配肉骨茶的汤汁，也是一种别具一格的吃法，不妨尝试一下。

印度煎饼 (Roti Prata)：这绝对是新加坡人早餐的首选之一。你可以选择原味，搭配咖喱或糖，简单而美味。也可以选择鸡蛋馅、芝士馅、甚至巧克力馅等各种加料，满足不同的口味。推荐店铺：Maha Maga Prata (位于小印度 Tekka Centre)，价格范围：S$1.5 - S$5不等。

印度炒面 (Mee Goreng)：新加坡的印度炒面与马来西亚的略有不同，更偏甜口，通常会加入鸡蛋、豆干、蔬菜等食材，并用番茄酱和辣椒酱调味。特色是面条Q弹，酱汁浓郁。推荐店铺：靠近阿拉伯街Zam Zam，价格范围：S$4 - S$8。

印度饭 (Nasi Biryani)：这是一道非常受欢迎的主食，有鸡肉、羊肉、蔬菜等不同类型。米饭用多种香料烹制，香气扑鼻，口感丰富。推荐店铺：Bismillah Biryani Restaurant，提供多种口味，价格范围：S$8 - S$15。

唐杜里烤鸡 (Tandoori Chicken)：鸡肉用酸奶和香料腌制后，放入唐杜里烤炉中烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。推荐店铺：Muthu's Curry，价格范围：S$10 - S$20。

隐藏在小印度之外的美味印度餐厅

虽然小印度是品尝印度美食的聚集地，但其实在新加坡的其他地方，也隐藏着许多提供高品质新加坡印度美食的餐厅。这些餐厅不仅环境优雅，菜品也更加精致，适合想要享受舒适用餐体验的食客。

Thevar：位于Keong Saik Road，是一家提供现代印度料理的餐厅。主厨采用创新的烹饪方式，将印度传统香料与现代食材巧妙结合，带来独特的味觉体验。特色菜包括烤羊排、海鲜咖喱等，价格较高，人均S$80以上。交通：靠近Outram Park地铁站。

Adda：位于Beach Road，以其正宗的印度北部菜肴而闻名。餐厅氛围轻松舒适，菜品价格适中，适合家庭聚餐。推荐菜品包括黄油鸡、咖喱羊肉等。价格范围：S$20 - S$40。交通：靠近Nicoll Highway地铁站。

Yantra：位于Tanglin Mall，是一家屡获殊荣的高端印度餐厅。这里的菜品精致美味，服务周到，是商务宴请或特殊场合的理想选择。价格较高，人均S$100以上。

适合不同口味和预算的印度美食推荐

无论是素食主义者、辣味爱好者，还是预算有限的食客，都能在新加坡找到适合自己的新加坡印度美食。以下是一些针对不同需求的美食推荐：

素食印度美食：印度菜本身就有很多美味的素食选择，例如蔬菜咖喱、豆类咖喱、印度奶酪咖喱等。推荐餐厅：Komala Vilas (小印度)，提供多种素食套餐，价格实惠。Ananda Bhavan (小印度)，历史悠久，素食选择丰富。

辣味爱好者：如果你喜欢挑战味蕾，那么一定要尝试一些辣味十足的印度菜。例如， Vindaloo 咖喱（通常是猪肉或鸡肉）、 Madras 咖喱（起源于南印度），以及各种辣椒炒菜。推荐餐厅：Muthu's Curry，这里的鱼头咖喱辣度十足，非常过瘾。Samy's Curry，以其独特的酱料和辣椒而闻名。

经济实惠的印度美食：在小贩中心和快餐店，你可以找到许多经济实惠的印度美食，例如印度煎饼、印度炒面、印度饭等。价格通常在S$5-S$10之间。推荐地点：Tekka Centre (小印度)，有很多小贩摊位提供各种印度美食。Lau Pa Sat (Telok Ayer Market)，也有一些印度美食摊位，价格亲民。

高端印度美食：如果你想体验更精致的印度料理，可以选择一些高端餐厅。这些餐厅通常环境优雅，服务周到，菜品也更加创新。价格较高，人均S$80以上。

品尝印度美食的注意事项

在享受新加坡印度美食之旅时，以下几点需要注意：

卫生安全：选择正规餐厅用餐，注意食材的新鲜度。尽量避免在卫生条件不佳的路边摊用餐。

口味偏好：提前了解菜品的辣度，选择适合自己的口味。如果不确定，可以询问服务员。

用餐礼仪：在一些传统的印度餐厅，可能会提供手抓饭。如果选择用手抓饭，请务必洗干净手。也可以要求提供餐具。

付款方式：大多数餐厅都接受现金和信用卡，但一些小贩摊位可能只接受现金。也可以使用PayNow等电子支付方式。

希望这份指南能帮助你在新加坡找到心仪的印度美食。新加坡的印度美食文化丰富多彩，值得你花时间去探索和品味。无论是经典的菜肴，还是创新的料理，都能让你感受到印度美食的魅力。

不妨关注新加坡旅游局的官方网站，了解最新的美食活动和推荐。还可以参考新加坡本地美食博客和论坛，获取更多实用的信息。祝你在新加坡的印度美食之旅愉快！享受每一道美味，感受新加坡的多元文化。

```