新加坡哪里买手冲咖啡?器具和咖啡豆推荐
davz • • 7352 次浏览
在新加坡,咖啡文化早已超越了传统的Kopi和Teh,精品咖啡浪潮正席卷全岛。越来越多的人开始追求手冲咖啡带来的个性化体验和丰富风味。手冲咖啡不仅仅是一种饮品,更是一种仪式感,让你在忙碌的生活中找到片刻宁静。那么,在新加坡哪里能找到优质的{关键词}——咖啡豆和器具,开启你的手冲咖啡之旅呢?这篇文章将为你提供一份详尽的指南。
新加坡精品咖啡店推荐(咖啡豆篇)
想要在家享受一杯令人心满意足的手冲咖啡,首先要从挑选优质的咖啡豆开始。新加坡有不少精品咖啡店,它们自家烘焙咖啡豆,提供各种产地和风味的豆子,绝对能满足你的味蕾。
这里推荐几家口碑不错的咖啡店:
- Nylon Coffee Roasters:位于Everton Park组屋区,这家咖啡店以其对咖啡豆品质的严格把控而闻名。他们直接从咖啡农那里采购咖啡豆,并且店内提供各种单品咖啡豆,包括来自埃塞俄比亚、哥伦比亚等地的优质豆子。风味方面,从明亮的果酸到醇厚的巧克力,应有尽有。 地址:4 Everton Park, #01-40, Singapore 080004。营业时间:周一至周五上午8:30至下午5:30,周末休息。 交通方式:Outram Park地铁站 (NE3/EW16/TE17)。 咖啡豆价格:约S$20-S$25/250g。 网站:https://www.nyloncoffee.sg/
- Chye Seng Huat Hardware:这家咖啡店位于 Jalan Besar,外观是经过改造的五金店,店内环境充满工业风。他们的咖啡豆种类繁多,烘焙程度各异,总有一款适合你。店内也提供咖啡品鉴活动,让你更好地了解不同咖啡豆的风味。地址:150 Tyrwhitt Road, Singapore 207563。营业时间:每天上午9点至晚上10点。交通方式:Lavender地铁站 (EW11)。咖啡豆价格:约S$18-S$28/250g。 网站:https://www.cshhcoffee.com/
- Tiong Hoe Specialty Coffee:这家老字号咖啡店在新加坡咖啡界拥有悠久的历史。他们提供来自世界各地的优质咖啡豆,并且提供咖啡豆研磨服务,让你在家也能轻松制作一杯美味的手冲咖啡。地址:(咖啡学院) 170 Stirling Road, #01-1105, Singapore 148979。营业时间:周一至周五上午8:30至下午5:30,周末上午9点至下午4点。交通方式:Queenstown地铁站 (EW19)。咖啡豆价格:约S$15-S$30/250g。网站:https://www.tionghoe.com/
这些咖啡店都提供咖啡豆试喝或者品鉴服务,不妨亲自去店内体验一番,找到最适合自己口味的{关键词}。
新加坡手冲咖啡器具购买指南
有了优质的咖啡豆,接下来就需要一套趁手的{关键词}了。以下是一些在新加坡购买手冲咖啡器具的店铺推荐:
- PPP Coffee:这家咖啡店不仅提供优质的咖啡豆,还售卖各种手冲咖啡器具,包括手冲壶、滤杯、滤纸、磨豆机等。他们的器具品牌选择丰富,价格范围也比较广,适合不同预算的咖啡爱好者。地址:109 Amoy Street, Singapore 069929。营业时间:每天上午8点至下午6点。交通方式:Telok Ayer地铁站 (DT18)。 网站:https://pppcoffee.com/
- Kurasu Singapore:这家日本咖啡器具店在新加坡也设有分店。他们售卖各种日本品牌的手冲咖啡器具,包括 Kalita、Hario 等。他们的器具设计精美,品质上乘,是许多咖啡爱好者的首选。地址:333 Kreta Ayer Rd, #03-22, Singapore 080333。营业时间:每天中午12点到晚上7点。交通方式:Chinatown地铁站 (DT19/NE4)。 网站:https://kurasu.kyoto/pages/kurasu-singapore
- TOFF Coffee:这家店专注于咖啡相关产品的销售,提供精品咖啡豆和全套手冲咖啡器具。除了常见的Hario、Kalita等品牌,他们还提供一些小众但品质优良的品牌。店内提供专业的咨询服务,帮助你选择最适合自己的器具。地址:11 Kim Tian Road, #01-05, Singapore 169252. 营业时间:周一至周五上午9点至下午6点. 交通方式:Tiong Bahru MRT站 (EW17). 网站:https://toffcoffee.com/
这些店铺都提供实体店体验和咨询服务,你可以亲自去店内体验一下,选择最适合自己的器具。有些店铺还提供咖啡课程或者工作坊,让你更深入地了解手冲咖啡的技巧。
线上购买手冲咖啡豆和器具的选择
如果你不想出门,也可以选择在线上购买手冲咖啡豆和器具。以下是一些值得推荐的线上平台:
- Shopee/Lazada:这两个平台是新加坡最受欢迎的电商平台,上面有各种各样的咖啡豆和器具,品牌选择丰富,价格也比较有竞争力。你可以通过搜索关键词“coffee beans”、“pour over coffee maker”等找到你想要的商品。需要注意的是,在购买之前一定要仔细查看商品评价和卖家信誉。
- Amazon:亚马逊是一个国际电商平台,上面有来自世界各地的咖啡豆和器具。如果你想购买一些比较小众或者进口的品牌,可以在亚马逊上找找看。需要注意的是,在购买之前要了解清楚商品的物流和配送信息。
在选择线上平台时,要注意查看用户评价和信誉,选择有保障的商家,避免买到假冒伪劣产品。
手冲咖啡入门小贴士(豆子、研磨、水温)
开始你的手冲咖啡之旅之前,了解一些基本的小贴士,可以让你更快地上手,冲泡出美味的咖啡。
- 选择适合自己的咖啡豆:咖啡豆的产地、烘焙度和风味都会影响咖啡的口感。一般来说,浅烘焙的咖啡豆酸度较高,适合喜欢明亮口感的人;深烘焙的咖啡豆苦味较重,适合喜欢醇厚口感的人。可以先从自己喜欢的风味入手,例如花果香、坚果香、巧克力香等。
- 研磨度的重要性:研磨度会影响咖啡的萃取速度。手冲咖啡一般使用中等研磨度的咖啡粉。如果咖啡粉太细,会导致过度萃取,咖啡会变得苦涩;如果咖啡粉太粗,会导致萃取不足,咖啡会变得酸涩。可以通过调整磨豆机的刻度来调整研磨度。
- 水温对咖啡风味的影响:水温也会影响咖啡的风味。一般来说,手冲咖啡的水温控制在88-93摄氏度之间。水温过高容易导致咖啡变得苦涩,水温过低则容易导致咖啡萃取不足。
掌握这些小贴士,你就可以开始你的{关键词}之旅了。 可以先从一些简单的手冲流程开始,例如:
- 准备好咖啡豆、磨豆机、手冲壶、滤杯、滤纸、电子秤。
- 将滤纸放入滤杯中,用热水润湿滤纸。
- 将咖啡豆磨成中等研磨度的咖啡粉。
- 用电子秤称取适量的咖啡粉(一般为15-20克)。
- 将咖啡粉倒入滤杯中,轻轻摇晃,使咖啡粉表面平整。
- 用手冲壶缓慢地注入热水,先进行闷蒸(预先浸湿咖啡粉,等待30秒左右)。
- 继续缓慢地注入热水,保持水流稳定。
- 等待咖啡萃取完成,即可享用。
享受在新加坡的手冲咖啡乐趣!
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