关于煮饺子的习俗
闲逛一下 • • 145 次浏览我们北方人，包多少煮多少，有剩的更好，寓意年年有余，然后第二顿煎饺子吃。
说实话，煮熟的饺子，再来煎，更美味，比生的饺子直接煎还好吃。
老公一家则不然。每次煮之前，都要挨个人问，你吃几个，你吃几个，然后按照每个人报的数量加起来，去煮，然后一顿光盘。
实在受不了这种方式，每次说教，都说好好好。然后下次继续问，你吃几个，你吃几个。略有压力………
南北差异真的大…..
你们煮饺子是什么习俗？
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#1
北方人必须豪气煮起啊，我也喜欢煎剩下的饺子～～
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#2
煮汤圆会计划一下 汤圆吃不完 没办法啦。哈哈 饺子还好
但大概知道。。。 -
#3
南方人，对饺子有感情，家人能吃多少大概有数。我大概能吃2到3只，哈哈，所以肯定最后只多不会少。。。
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闲逛一下 楼主#4
握爪太好了
哈哈 -
闲逛一下 楼主#5
汤圆不用问差不多一人四个
四平八稳
妥妥滴 -
闲逛一下 楼主#6
你家饺子这么大？2-3就管饱？
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#7
南方人不吃饺子吧。从小不吃，年夜饭要满桌的菜
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#8
有大的有小的 酒酿丸子那种哈哈
还有不同味道 和颜色 所以。。
尽管就三个人吃。。。 -
#9
满桌菜肯定的啊，不过饺子也有，作为snack,在晚饭后吃……….。。
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#10
我们家也会问吃几个不问怕煮多了浪费
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#11
南北差异风土人情。。
在北方饭馆儿，一般我说，来两盘儿饺子。
在南方早茶楼，一般我说，来一笼虾饺，一笼烧麦。 -
#12
事实上有了阿姨以后注意点点健康 也开始大概
比如什么菜什么时候吃。 搭配多少
我有点无法接受囤货。。冰箱满了 冰箱喜欢空旷的
当天买当天吃最好。 吃掉不要浪费
实在有剩菜 也是觉得纠结。 -
#13
东北地区煮饺子如果很快吃完那样饭桌上会比较尴尬，你说盘子里最后一个饺子夹还是不夹呢？感觉饺子大小都不一样，吃饺子还要数数未免有点小家子气了了吧
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闲逛一下 楼主#14
我家平时没剩菜菜都是计划好，不吃过夜菜，这个基本达成了一致
就是饺子这个，实在不习惯数着吃….
边吃边数，生怕吃多了，把别人那分也吃了一二。哈哈，压力山大 -
#15
那你厉害了我门偶尔还是会有
跟阿姨说的还不够仔细。。。 -
#16
小时候吃饺子总是要数数从每顿10个，15个一直到巅峰的40多个，现在回落到20个了。和人生何其相似。
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#17
北方饭馆论斤不论盘吧
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#18
那万一这天饺子特别好吃或者突然饿了，想多吃几个，那不是很尴尬
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#19
存在的即有合理性南方不以饺子为主食，北方以饺子为主食，所以才有一个论斤一个论个。
南方过年很多并不吃饺子，而是吃汤圆。
不管怎样，南北差异是客观存在。饮食也是文化，既然是文化，就与文化主流发源地息息相关，饺子的越来越流行，东北菜四川菜的越来越普及，也是大陆文化输出的一部分。没有人有意为之，大陆的崛起，客观上造成了文化的更多输出。如无意外，今后几十年，大陆文化和饮食会更加普及流行于世界，并越来越成为一种酷炫的文化元素和符号。 -
#20
哈哈那倒是我家三个大人一小孩两斤饺子无压力～
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#21
我也烦北方的剩饺子习惯老公每次要求多包点，不光剩饺子，还剩馅，然后第二天又和点面做韭菜盒子，然后面又剩下了，包次饺子接着好几天都是同样的馅不同的吃法。我四川人完全感受不到煎剩饺子和盒子的好吃。他们吃盒子时，我就下碗酸辣粉。
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#22
饺子最多剩一顿第二天煎一下吃，除此之外，不能再继续了。
剩的饺子也不是说比生煎的好吃，只不过更容易操作而已。生煎搞不好容易煎糊了。 -
#23
还好吧剩下肉馅，我通常都是珍珠丸子走起；剩下面的话，更简单，手擀面
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#24
必须问，煮米饭也是看人定量
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#25
笨死了 老公问你说吃几个 你在你吃的基础上加5个不就剩下了吗
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闲逛一下 楼主#26
我一般报8个家里人好像也都是这数字
我一下子报名13个，我估计会成为全场的焦点…..哈哈，基本等同于饭桶吧 -
#27
达到目的就行了
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#28
不是南北哈 我们家平时早餐也吃饺子 虽不问量 但尽量吃完不剩 基本每次都吃完大概估就够了