终于实现老北京酸奶自由了!

tml35855  •   •  363 次浏览

前两天总算找到了好的kefir grain

做出来的酸奶太合我意了 跟小时候喝的瓷罐酸奶一模一样

就差冰碴儿了 回头冰箱里dongyixia

40 条回复
  • Haishan
    #1

    是原味酸奶吗上学时常买的那种瓷罐,上面盖层纸,吃完把罐子还给店家。

  • tml35855 楼主
    #2

    对的直接做出来很酸
    可以加点糖或者蜂蜜吃

    下次给你带点儿

  • 小馋牛
    #3

    kefir大户来报道~最喜欢蜂蜜味道的,手残党只能从超市买了….

  • tml35855 楼主
    #4

    给你点grain吧自己做真的太划算了
    感觉每个月产量可以以吨计了

  • #5

    Kefir grain哪里搞求链接

  • tml35855 楼主
    #6

    之前几个月一直没找到好的菌种还在网上买了俄罗斯的
    这次在网上找到一个送grain的
    小小一勺太惊艳了

  • tml35855 楼主
    #7

    网上一个人送的一小勺可以找我要
    我现在也有好多了

  • 小馋牛
    #8

    这个好做吗~~~我自己试过用酸奶+牛奶自己做酸奶,做出来特别稀,已经无法相信自己的实力了。。。

  • tml35855 楼主
    #9

    好做玻璃瓶加点grain
    倒上牛奶,盖盖子
    室温放7-10小时就好了

  • 小馋牛
    #10

    听起来阔以操作!求者网上怎么拿到的哈 ,找你要太麻烦你啦~~~

  • 小馋牛
    #11

    突然想起来我是不是从我买的kefir里挖一勺子扔牛奶里就行了哈?!

  • tml35855 楼主
    #12

    你可以试试不过我试了各种买的牌子
    都不行

  • tml35855 楼主
    #13

    就是一个人发帖子送我去她家里拿的

  • 小馋牛
    #14

    好哒我试试先~~多放几勺进去看看:))

  • #15

    可以送我点儿么?也是经常做酸奶,想试试这个有啥不同:)

  • tml35855 楼主
    #16

    好的麻烦私信我一下

  • #17

    厉害 ~我平时买下面这款,没有额外添加糖,酸酸的味道也不错,虽然比瓷罐略差点儿意思。营养比例也合理,超市 $5.4/kg,算是物美价廉。


  • tml35855 楼主
    #18

    教练好教练要的话我也给你点儿

  • greyrabbit
    #19

    我也买这款,性价比奇高以至于第一次买的时候以为超市搞错价格了。
    其他无添加的,都在八九块一公斤这个价位。

  • 小馋牛
    #20

    这个我也经常买味道很像印度酸奶,又酸又浓很上头一口气能吃大半桶~以前桶很丑后来换了包装看起来没辣么廉价了。。

  • tml35855 楼主
    #21

    这个竟然是本地产的难怪便宜
    支持一下

  • #22

    哈,先谢谢了。我们认识么?我就不花功夫自己做酸奶了,超市直接买就行了,我对营养成分比较在意,对味道的接受度比较宽泛。
    平时酸奶,奶酪,脱脂奶粉掺着吃。

  • skymagic
    #23

    有没有人试过water kefir呀加水果加糖那种
    也是网上买了种子,但是自己做出来没什么气,没有别人做的好喝

  • #24

    一口气大半桶?六七百克?你还真是异于常人,适合去漂亮国生活,啥食物都超大份儿 ~
    我一桶吃得 6 次,每次 165g。

  • tml35855 楼主
    #25

    不认识但是你学生总在夸你

  • tml35855 楼主
    #26

    多酸啊大半桶
    你每次都称着吃吗?有没有发现缺斤少两?

  • 小馋牛
    #27

    我确实吃很多奶制品嘿嘿奶酪也是,牛奶当(准确的说是代替)水喝,去欧美玩看到奶酪酸奶的价格真是痛心疾首恨不得统统打包扛走。。

  • tml35855 楼主
    #28

    吃的时候摇匀加糖加水果就行
    气不少

  • tml35855 楼主
    #29

    CS的cheese shop选择不少

  • tml35855 楼主
    #30

    啊我前面理解错了那个是不是像红茶菌

  • 小馋牛
    #31

    嗯,cs的cheese每周必买一些,自从在家上班经常买他们自己切成小块一小盒一小盒卖的那种,吃起来很方便上网开会刷剧必备~

  • 小馋牛
    #32

    说起漂亮国不说食物大份薯条给的多大方,第一次看到超市里好多葡萄酒一瓶1.5L,孤陋寡闻的我人被深深震撼到了,临走还万里迢迢扛回来一瓶。。
    话说回来能分成六次吃你真是太有控制力了,我有时控制寄几会买500g的小包装,一口气吃完还想吃也没了~

  • tml35855 楼主
    #33

    我还觉得在新加坡吃饭都是蛮大一份呢经常会吃不完

  • echo77
    #34

    这个一般印度小店有卖的sheng siong超市也有卖小罐点的、差不多1块钱一罐。
    本地产品,我猜应该是印度族用来做菜的,很原味,空口吃的话太酸了。

  • 小馋牛
    #35

    要看吃啥~~食阁点一份菜饭或者板面这种量就还可以,要是点一份老火汤加米饭就略尴尬。。点外卖的话拿到手总觉得比他们放的图片量少些又难看,不知道是不是心理原因还是菜在路上蒸发了

  • 小馋牛
    #36

    空口吃可以加果酱,蓝莓酱加一勺味道比买的蓝莓酸奶还要好 ;)

  • tml35855 楼主
    #37

    一说吃就看出来你的热情了澳洲酸奶也很好吃呀
    加了各种水果的

  • #38

    我没有你那个异禀的天赋体质,所以吃什么东西都尽量合理搭配结构合理,总量适当比较适合我(和大部分朋友)。

  • 小馋牛
    #39

    哈哈被你看穿啦澳洲酸奶确实很好吃,常买的是Dairy Farmers(超浓厚),Chobani (各种水果味都好吃)和Barambah蜂蜜口味的,想想这么多好吃的觉得活着真好啊。。。

  • tml35855 楼主
    #40

    【其它话题】终于实现老北京酸奶自由了!

    前两天总算找到了好的kefir grain

    做出来的酸奶太合我意了 跟小时候喝的瓷罐酸奶一模一样

    就差冰碴儿了 回头冰箱里dongyixia

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