终于实现老北京酸奶自由了!
tml35855 • • 363 次浏览前两天总算找到了好的kefir grain
做出来的酸奶太合我意了 跟小时候喝的瓷罐酸奶一模一样
就差冰碴儿了 回头冰箱里dongyixia
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#1
是原味酸奶吗上学时常买的那种瓷罐,上面盖层纸,吃完把罐子还给店家。
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tml35855 楼主#2
对的直接做出来很酸
可以加点糖或者蜂蜜吃
下次给你带点儿 -
#3
kefir大户来报道~最喜欢蜂蜜味道的,手残党只能从超市买了….

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tml35855 楼主#4
给你点grain吧自己做真的太划算了
感觉每个月产量可以以吨计了 -
#5
Kefir grain哪里搞求链接
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tml35855 楼主#6
之前几个月一直没找到好的菌种还在网上买了俄罗斯的
这次在网上找到一个送grain的
小小一勺太惊艳了 -
tml35855 楼主#7
网上一个人送的一小勺可以找我要
我现在也有好多了 -
#8
这个好做吗~~~我自己试过用酸奶+牛奶自己做酸奶,做出来特别稀,已经无法相信自己的实力了。。。
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tml35855 楼主#9
好做玻璃瓶加点grain
倒上牛奶,盖盖子
室温放7-10小时就好了 -
#10
听起来阔以操作!求者网上怎么拿到的哈 ,找你要太麻烦你啦~~~
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#11
突然想起来我是不是从我买的kefir里挖一勺子扔牛奶里就行了哈?!
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tml35855 楼主#12
你可以试试不过我试了各种买的牌子
都不行 -
tml35855 楼主#13
就是一个人发帖子送我去她家里拿的
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#14
好哒我试试先~~多放几勺进去看看:))
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#15
可以送我点儿么?也是经常做酸奶,想试试这个有啥不同:)
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tml35855 楼主#16
好的麻烦私信我一下
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#17
厉害 ~我平时买下面这款,没有额外添加糖,酸酸的味道也不错,虽然比瓷罐略差点儿意思。营养比例也合理,超市 $5.4/kg,算是物美价廉。


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tml35855 楼主#18
教练好教练要的话我也给你点儿
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#19
我也买这款,性价比奇高以至于第一次买的时候以为超市搞错价格了。
其他无添加的,都在八九块一公斤这个价位。 -
#20
这个我也经常买味道很像印度酸奶,又酸又浓很上头一口气能吃大半桶~以前桶很丑后来换了包装看起来没辣么廉价了。。
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tml35855 楼主#21
这个竟然是本地产的难怪便宜
支持一下 -
#22
哈,先谢谢了。我们认识么?我就不花功夫自己做酸奶了,超市直接买就行了,我对营养成分比较在意,对味道的接受度比较宽泛。
平时酸奶,奶酪,脱脂奶粉掺着吃。 -
#23
有没有人试过water kefir呀加水果加糖那种
也是网上买了种子,但是自己做出来没什么气,没有别人做的好喝 -
#24
一口气大半桶?六七百克?你还真是异于常人,适合去漂亮国生活,啥食物都超大份儿 ~
我一桶吃得 6 次,每次 165g。 -
tml35855 楼主#25
不认识但是你学生总在夸你
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tml35855 楼主#26
多酸啊大半桶
你每次都称着吃吗?有没有发现缺斤少两? -
#27
我确实吃很多奶制品嘿嘿奶酪也是,牛奶当(准确的说是代替)水喝,去欧美玩看到奶酪酸奶的价格真是痛心疾首恨不得统统打包扛走。。
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tml35855 楼主#28
吃的时候摇匀加糖加水果就行
气不少 -
tml35855 楼主#29
CS的cheese shop选择不少
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tml35855 楼主#30
啊我前面理解错了那个是不是像红茶菌
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#31
嗯,cs的cheese每周必买一些,自从在家上班经常买他们自己切成小块一小盒一小盒卖的那种,吃起来很方便上网开会刷剧必备~
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#32
说起漂亮国不说食物大份薯条给的多大方,第一次看到超市里好多葡萄酒一瓶1.5L,孤陋寡闻的我人被深深震撼到了,临走还万里迢迢扛回来一瓶。。
话说回来能分成六次吃你真是太有控制力了,我有时控制寄几会买500g的小包装,一口气吃完还想吃也没了~ -
tml35855 楼主#33
我还觉得在新加坡吃饭都是蛮大一份呢经常会吃不完
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#34
这个一般印度小店有卖的sheng siong超市也有卖小罐点的、差不多1块钱一罐。
本地产品,我猜应该是印度族用来做菜的,很原味,空口吃的话太酸了。 -
#35
要看吃啥~~食阁点一份菜饭或者板面这种量就还可以,要是点一份老火汤加米饭就略尴尬。。点外卖的话拿到手总觉得比他们放的图片量少些又难看,不知道是不是心理原因还是菜在路上蒸发了
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#36
空口吃可以加果酱,蓝莓酱加一勺味道比买的蓝莓酸奶还要好 ;)
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tml35855 楼主#37
一说吃就看出来你的热情了澳洲酸奶也很好吃呀
加了各种水果的 -
#38
我没有你那个异禀的天赋体质,所以吃什么东西都尽量合理搭配结构合理,总量适当比较适合我(和大部分朋友)。

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#39
哈哈被你看穿啦澳洲酸奶确实很好吃,常买的是Dairy Farmers(超浓厚),Chobani (各种水果味都好吃)和Barambah蜂蜜口味的,想想这么多好吃的觉得活着真好啊。。。
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tml35855 楼主#40
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做出来的酸奶太合我意了 跟小时候喝的瓷罐酸奶一模一样
就差冰碴儿了 回头冰箱里dongyixia
该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37狮城帮币,时间:2022-03-09 22:00:02。