求助： 人月牌鲍鱼该如何烹饪

放水里煮3小时？整罐煮

我还以为是熟的？

做法很多啊春节期间可以做盆菜，平时做鲍鱼海鲜粥也很好吃

盆菜里面的鲍鱼会很软吗？

试了，很硬啊你们做的是很软吗？

挺软的，比自己炒的罐头鲍鱼软，也许得试试炖60分钟以上

好吧，明天试试高压锅压压和排骨鸡腿一起
看看什么效果

要熬汤底时候丢进去炖啊多炖一会

罐头鲍鱼是熟的 过个开水就可以吃了煮了就硬 口感大减

鲍鱼西兰花

经常吃，做法简单：简单

1，罐头鲍鱼切片，西兰花撕成适当大小，蒜切末。

2，西兰花焯水，取适量鲍鱼汁化淀粉。

3，下油炒蒜末，放入西兰花，加酱清、料酒、蚝油，翻炒后加入鲍鱼，少量盐，倒入淀粉水。

4，快速翻炒，关火，滴入香油，出锅。

盐根据个人口味可加可不加。

这次差不多就是这么做的鲍鱼片很硬，不知道哪个环节出了差错

我大概明白了要么不煮，要么煮很久

明白了，下次试试