不知道老板是咋想的。从任何角度来看，盒装都比称重的优点明显。
当然，称重的方式，更适合老板耍点小心思，这个就要看老板的格局了。
11 条回复
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#1
昨天路过，还是按盒卖啊？小弥留之际
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fqfp 楼主#2
你去的是哪里？他们应该是从去年开始逐步推行的，前些日子我常去的那家刚改了。
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#3
真的是越来越贵了
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fqfp 楼主#4
店家给出的解释是吃多少买多少听着好像是为消费者考虑，其实未必。现在随便抓一把的量，基本上都比原来一盒的多。而且都抓到袋子里面了，再让倒回去也不大对头，也不卫生。本来一分钟可以完成的选购，现在没有五分钟搞不定。
更重要的是，盒装有包装日期，虽然理论上这个日期也是可以改动的，但是毕竟多了一道手续。散装的，那就天知地知了。 -
#5
我看到 Lot1 那家是盒装，JCube 那里是称重。
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#6
个人喜欢称重的称重的可以自由选择分量 比如我就只要两根鸭翅 他们也会卖给我
还可以选很多样想吃的，两片莲藕 10根腐竹 人家都不怕浪费塑料袋子 还分袋包装 很贴心
不用我每种都买一整盒 吃多了又怕爆痘 他们还送一包纸巾
就是味道还有待提升，甜辣的那个周黑鸭口味的 和国内的周黑鸭没法比 -
#7
我比较喜欢盒子的，觉得那种更容易保存。现在好像大多数都换成称重了。
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fqfp 楼主#8
盒装的吃的时候还可以当个盘子用，塑料袋子装的相对就没那么方便了还有一点，称重的过程中，是否存在短斤少两的问题？毕竟，袋子是没有密封的，离开之后，事情就说不清楚了。
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#9
上次要了点夫妻肺片一抓24了。我说多了点，他说不多。呵呵了，和餐馆一道菜也一样价了。
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fqfp 楼主#10
这是两盒的量了第一次抓得，如果客户觉得多，店员要么说服客户这个量不多，要么放回去一点，如果还是多，通常来说，客户就会接受了。不管是哪种，都超过了客户想要的量。说的好听叫作销售技巧，说的不好听就是忽悠了。
只有那种很好数的，例如鸭翅，才没有这个问题。 -
#11
现在贵的离谱不管称重还是盒装。