晚上准备吃海底捞牛油火锅了，用鸡汤和牛尾汤熬制做汤底，加上海底捞打包的牛油火锅底料。最喜欢那种辣牛肉涮火锅。
哪里可以买得到牛百叶，黄喉，鸭舌，鸭肠，猪脑花，泥鳅？这些可都是涮火锅的必备啊。目前只有shabu shabu和卤牛肉片
大家吃火锅必不可少的肉和菜是什么？可以也顺便分享哪家买比较好吃吗？
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28 条回复
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#1
午餐肉，虾滑脑花升松有卖
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#2
牛百叶可以在 有卖牛肉的湿巴刹买到。 超市还没看到过。
想吃泥鳅，太奢侈了，现在回大陆老家都不一定吃得到，太难了。。。而且味道也没有小时候那么的鲜美了。 -
#3
毛肚 黄喉 菊花郡肝鹅肠
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熊熊和河马 楼主#4
鹅肠我也喜欢在哪里有卖
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熊熊和河马 楼主#5
泥鳅好鲜美唉 吃不到了
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#6
宽粉，大白菜，方便面XML自己
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#7
成都吉隆坡也有
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#8
牛车水 思家客有卖牛百叶
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#9
鸭血（本地没有）虾滑，鸭舌，毛肚。
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#10
毛肚虾滑鸭血鹅肠羊肉片儿反正各种肉往里扔就是了，粉条和面条扔进去也好好吃～～
话说国内的毛肚真是比这边好吃一百倍，好想回国....
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#11
牛肉羊肉片shabushabu的太厚，口干不行
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#12
玲玲卷类似油豆皮 烫一下就熟了 算是小坡发现的国内没见过的火锅食材
各种香菜肉丸也好吃 -
#13
火锅只吃肉的飘过火锅==涮肉
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#14
猪脑只有这玩意儿在吃火锅时候才会点
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#15
茼蒿！ 必须整一桶
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#16
还是这个帖子看着比较开心：-）
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#17
鸭掌特别是煮到快化掉的鸭掌，顺便求问这边哪里买得到鸭掌呀，倒是在思佳客看到卖整只鹅的，厉害
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#18
超市有卖的。巴沙也有只是不是去骨的。说得我也很想吃了。
我也说一个我爱吃的，鱼鳔，煮的烂烂的时候，特别好吃。 -
熊熊和河马 楼主#19
我也喜欢鱼膘哪里有卖
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熊熊和河马 楼主#20
宽粉也是最爱煮烂了好入味
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熊熊和河马 楼主#21
这是餐馆名字？这边超市有卖吗
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熊熊和河马 楼主#22
鸭血也是最爱煮到爆汁，香辣的牛油一咬一口就出来
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熊熊和河马 楼主#23
国内毛肚很嫩，很脆
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熊熊和河马 楼主#24
猪脑花烧烤也很美味
上面撒满花椒粉辣椒粉孜然粉，吃起来也不腻 -
熊熊和河马 楼主#25
茼蒿很适合烫鸡汤和蘑菇汤
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熊熊和河马 楼主#26
是的看着看着觉得生活真有乐趣
看其他恶心帖子都觉得狮城帮没意思了 -
熊熊和河马 楼主#27
我也喜欢要是卤过的再放在麻辣火锅里面煮，更香，能吃一盘。加点麻油小碟，跟蒜泥一起吃，好享受。
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#28
这个最好吃了...鸡爪和鸭爪要煮到软耙耙的才好吃 一定要牛油麻辣锅..