Little India这边南印口味怎么样？
清奈厨师Ramesh • • 3385 次浏览
1 条回复
-
清奈厨师Ramesh 楼主#1
在Little India煮南印菜几年了，老实讲这里的口味越来越多元。印度客要香辣重口，华人朋友比较喜欢香料收一点、不要太油。其实正宗南印菜不只是辣，酸香、咖喱叶、椰香都很重要。大家来吃banana leaf，会不会觉得我们这边味道太重？