安祥山这锅鸡煲，适合下班慢慢吃

最近在安祥山吃到一锅很有存在感的鸡煲，属于那种一坐下就会想放慢节奏的店。

汤底是偏金汤风味，喝起来够浓，也有鲜甜感。鸡肉煮过后不会柴，越滚越入味；里面加的鲍鱼、花胶这些配料，吃起来也很衬汤，不是那种只靠噱头撑场面的类型。

我自己最喜欢的是它很适合“下班后只想坐着吃点热的”这种时刻。不是快吃快走的那种店，反而是会让人一边聊一边等它慢慢滚，汤也会越煮越顺口。

如果你平时就喜欢鸡煲、汤锅这一类，或者想找一家适合朋友小聚的地方，可以记一下这个位置：

Ching Yoon Wooi Kwoon, 17 Ann Siang Rd, #01-01, Singapore 069697

安祥山这一带本来就很适合吃饭，晚上气氛也比较舒服，这家又是复古港风的装修，拍照和聚餐都算顺手。