东海岸这家烧肉我会再去

这阵子在东海岸试了家很容易让人想回访的日式烧肉店，Taishu Yakiniku Horumon Mokurin。整体是那种偏日本本地感的烧肉氛围，自己动手烤，节奏很舒服；如果住东边，临时想吃肉会很顺路。

我自己最喜欢的是牛舌和 harami。牛舌烤完很 juicy，盐渍和洋葱口味都不错，我会偏向洋葱那种更有层次；harami 腌得很入味，肉也切得厚，咬起来很满足。karubi 会更油润，适合想吃香一点的人。烤山药记得先烤再吃，不然会像我一样小乌龙一下。按公开信息，截至 2026-07-22，这家店在 218 East Coast Road, Singapore 428916，营业时间是每天 4:00pm 到 11:00pm。

价格我觉得是“吃肉吃得爽”的路数，不是随便便宜，但也不会让人只敢点两盘。适合想慢慢烤、慢慢吃的人。