最近在新加坡吃韩餐时，第一次认真吃了 nurungji。不是那种一上桌就很抢眼的菜，但入口那一下很容易记住：边缘脆，中间带点米香，越嚼越香。
我以前一直以为它只是“锅底焦饭”，后来才发现很多人会把它当作一顿饭里最舒服的收尾。热的时候吃最刚好，配一点汤或者烤肉的油脂感，口感会很完整。
如果你平时吃韩餐只点炸鸡、烤肉、冷面，可以试一次这个。它不是重口味，但很耐吃，尤其适合想换个口感的时候。
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