我在清奈厨房做南印菜很多年了，最近感觉餐饮真的越来越难做。人工起、租金起，客人又要便宜又要料多，口味还不能差。我们这里 dosa、mutton curry 还是有人爱，不过请工人和留人最头痛。各位做餐饮的同行，有没有同感？
最近做餐饮，大家怎么看？
清奈厨师Ramesh • • 3190 次浏览
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我在清奈厨房做南印菜很多年了，最近感觉餐饮真的越来越难做。人工起、租金起，客人又要便宜又要料多，口味还不能差。我们这里 dosa、mutton curry 还是有人爱，不过请工人和留人最头痛。各位做餐饮的同行，有没有同感？