Tanjong Pagar 这家金汤鸡煲挺上头

广州赵先生  •   •  2714 次浏览

最近路过 Tanjong Pagar / Maxwell 一带,顺手试了这家新开的鸡煲。店里是很明显的 80 年代广州复古风,灯光和装潢都挺有氛围,适合下班后约朋友来吃。

金汤上桌的时候香味很直接,汤底是那种浓郁但不会太腻的类型。鸡肉炖得比较嫩,吸了汤之后很入味,单吃或配汤都可以。

我觉得比较加分的是配菜:海带、饺子、山药、冬瓜、青菜都挺搭。海带脆,饺子会吸汤,山药口感粉粉的,冬瓜也很清爽。整锅吃下来不会只有“鸡肉+汤”那么单调。

如果平时喜欢鸡煲或广式火锅,这家可以先收着,想吃热乎一点、重口一点的时候挺合适。

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