昨天看到有家湖北菜新店，先记下招牌里的粉蒸排骨。米粉慢慢蒸透以后，会把肉汁一点点吸进去，吃起来是软糯带香的路子，不是那种一上来就很重口的菜。
我自己还挺喜欢这种家常做法，尤其是平时吃多了川湘菜的人，换一换口味会舒服很多。湖北菜有些菜式看着朴素，味道其实很耐吃。
店家目前也接受预定，想试的人可以先订位，省得白跑一趟。
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