最近带家人去试了现切鸡煲,最先记住的还是那个无花果汤底。喝起来是清甜口的,不会厚重,天一凉或者下雨的时候特别舒服,先来两碗汤很正常。
鸡肉是现切下锅,口感确实比较嫩。我们点了去骨的那种,老人家和小朋友吃起来都省心,不用一直挑骨头。汤越煮越鲜,后面再涮点青菜、面条和丸子,整锅会更完整。
我比较喜欢这种适合一家人慢慢吃的店,坐着聊天也不会太赶。如果你平时吃火锅怕太油太辣,这种偏清润一点的鸡煲会更友好。
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