新马7天吃下来，最想回购的是这几家

这趟在新加坡和马来西亚连着吃了 7 天，整体感受是：新加坡几家连锁的稳定度很高，马来西亚这边反而更容易撞到惊喜，尤其是槟城和 KL 的小店。口味上我会更偏向“清爽、料足、汤头有层次”的那种，太甜的酱汁就比较容易出戏。

新加坡这边，金沙商场 B2 的虾面和今喜鱼圆面的叻沙米线都算顺手，属于不容易踩空的那种。亚坤的豆浆咖啡我点 less sugar 之后顺很多，甜度刚好，咖椰吐司也够香脆。松发肉骨茶这次印象很好，反而不是肉骨茶本身最惊艳，是猪肚汤更让我记住，配油条真的很加分。Mr Coconut 的椰子冰沙如果选 no sugar 再加椰肉，喝起来很舒服，夏天会想再来。

KL 这边我最喜欢 Pho Vietz，越南法棍和整体口味都很在线，属于会主动推荐给朋友的店。海脚人也不错，但我更偏爱清汤海鲜粉，汤很鲜，海鲜也新鲜；凉拌八爪鱼和炒啦啦同样有记忆点。至于 Madam Kwan's，椰浆饭我觉得中规中矩，沙嗲偏甜，饭点人也多，口味上没有特别惊喜。新峰肉骨茶的药材味比较明显，和新加坡那种感觉不太一样，想换口味可以试，干肉骨茶我个人不太会再点。

槟城这次最意外的是几家小店。三条路 888 福建虾面汤头很鲜，偏甜口，但蚝仔烙很好吃，旁边的红豆冰也很搭。更惊喜的是同乐 8 炸鱼肚米粉，原本只是随机 walk in，结果成了这趟最喜欢的一顿，酸辣炸鱼肚米线很开胃，五香卷也值得点。榴莲的话我会更推荐姓陈桥附近那家无名小店的榴莲拼盘，6 拼 RM68，品质很稳，猫山王和黑刺都很香，老板还很大方，山竹和红毛丹也能免费吃。

如果只选几样回头率高的，我会选：松发猪肚汤、Mr Coconut 椰子冰沙、Pho Vietz 越南菜、同乐 8 炸鱼肚米粉，还有槟城那家榴莲拼盘。这趟最大的感受就是，连锁店适合稳稳吃，小店更容易吃到惊喜。