在新加坡吃到一顿很像样的川菜

周末带家里人去吃了一顿川菜，算是把最近想吃辣的念头一次解决了。我们点了青椒鱼、毛血旺、辣子鸡、蒜蓉虾和猪骨，整体印象是味道够、分量也实在，很适合一家人一起吃。

我自己最有记忆点的是毛血旺，血旺、黄喉、百叶这些料给得挺足，麻辣味也比较厚，不是那种只靠辣油撑场面的做法。青椒鱼也很下饭，鱼肉嫩，吃起来比较顺口。辣子鸡是越吃越香的类型，蒜蓉虾和猪骨也都不油，算是整桌没有明显踩雷的菜。

另外店里有送茶饮，旁边还有小零食和冰淇淋，吃辣的时候挺实用，能缓一缓。我们这种带家人出来吃饭的，最看重还是口味稳、份量足、坐下来能好好吃完，这家在这几项上都还可以。

如果平时就爱川味，或者想找一家适合聚餐的重口味馆子，这类店会比较对路。只是辣度还是看个人接受度，点菜时最好先跟店员确认一下自己能吃到什么程度。