这几天去吃了一家很火的 smash burger，整体比我预期更稳。牛肉煎得外层有香气，里面还保留汁水，咬下去不会干；面包也烤得刚好，配上肉和酱料后，口感是完整的，不会互相抢味。
如果你平时喜欢的是那种肉味明显、口感偏扎实的汉堡，这家会比较对路。不是那种花里胡哨的路线，但每一口都很实在，吃完会想再回去试别的组合。
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